Апельсиновый сок может быть источником витамина C и калия, но его состав зависит от продукта. Диетолог Мэгги Михальчик советует проверять этикетку и выбирать 100%-ный сок без добавленного сахара и искусственных ингредиентов. В соках с добавками может быть больше сахара и меньше питательных веществ, чем в свежевыжатом напитке или соке из 100% апельсинов. Среди подходящих вариантов специалист выделяет продукты, в составе которых указан только апельсин. Маркировки «100% сок» и «не из концентрата» помогают определить, что напиток не содержит добавленного сахара, однако состав всё равно стоит проверить. Для взрослых от 19 лет рекомендуемая суточная норма витамина C составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничивать потребление сахара: до 36 г в день для мужчин и до 25 г для женщин. Поэтому при выборе сока важно учитывать его состав и содержание сахара в общем рационе. По словам Михальчик, натуральный апельсиновый сок содержит питательные вещества и антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье кожи и сердца, а также иммунную систему. Она отмечает, что напиток может быть частью сбалансированного питания, но не все варианты одинаковы.
