Добрый день, уважаемые читатели! Представляем вам отличное решение для уютного ужина – простое и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для вкусных угощений
Для восхитительной тушёной свинины потребуются:
- 600 г свинины
- 2 сладких перца
- 2 помидора
- 1 ч. ложка соли
- 2 ч. ложки итальянских трав
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- Зелёный лук для подачи
Для запечённого картофеля понадобятся:
- 1.2 кг молодого картофеля
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка итальянских трав
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
И, конечно, для свежего салата:
- 1 огурец
- 3 редиски
- 50 г сметаны
- 1/4 ч. ложки соли
- Укроп по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Начните с картофеля: тщательно промойте его, обсушите и положите в жаропрочную форму. Полейте маслом, посолите и добавьте итальянские травы, затем хорошо перемешайте и запекайте в духовке на режиме «Гриль» при температуре 200°С в течение 30 минут, переворачивая дважды.
Параллельно займитесь мясом. Нарежьте свинину и обжарьте её в разогретом масле. Когда она подрумянится, добавьте нарезанные кубиками сладкий перец и помидоры. Приправьте солью и травами, накройте крышкой и тушите около 15 минут на среднем огне.
Для салата нарежьте огурец и редис, добавьте измельчённый укроп и приправьте солью. Перемешайте и заправьте сметаной.
Подача к столу
На тарелки выложите запечённый картофель, тушёное мясо и свежий салат. Украсьте блюдо зелёным луком и наслаждайтесь вашим деревенским ужином в компании близких!
