Существует множество способов разнообразить повседневное меню, и картошка-гармошка со свининой — один из них. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и выглядит удивительно эффектно на столе, что делает его отличным выбором даже для праздников.
? Энергетическая ценность: 66 кКал / 100 г
Время приготовления: около 1 часа
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 5-6 штук
- Свиная мякоть — 200 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Приправа для запекания мяса — 1 ч. л.
- Зелень для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с того, что необходимо тщательно вымыть и почистить картофель. Сделайте аккуратные параллельные надрезы, не доходя до основания.
2. Помойте свиную мякоть и нарежьте ее тонкими слайсами.
3. Поместите кусочки мяса в надрезы картофеля.
4. Приправьте заготовки солью, перцем и присыпьте специальной приправой для мяса. Сбрызните оливковым маслом.
5. Перед тем как отправить в духовку, выложите картошку в форму для запекания и накройте фольгой.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. За 5-10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы картошка подрумянилась.
7. Украсить блюдо зеленью перед подачей.
Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться им с друзьями!
Попробуйте и другие варианты картошки-гармошки
- Картошка-гармошка с сыром
- Картошка-гармошка с помидорами
- Картошка-гармошка с грибами
- Картошка-гармошка с беконом и ароматными травами
