Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Простой и ароматный рецепт, который не оставит равнодушными ваших близких.
Необходимые ингредиенты
Главные ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Масло растительное – 2 ст. л.
Для подачи:
Зелень (петрушка, укроп, кинза) – по 4 веточки каждого вида
Ингредиенты для маринада:
Сметана 18% – 2 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Маринад: В глубокой миске соедините сметану, соевый соус, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Маринование курицы: Помойте и просушите куриное филе, затем поместите его в маринад. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.
Подготовка овощей: Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной тёрке и мелко нарежьте репчатый лук. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.
Смешивание: В глубокой миске объедините капусту, морковь, лук и чеснок. Посолите, поперчите и введите растительное масло.
Запекание: В рукав для запекания поместите овощную смесь, а сверху выложите маринованное куриное филе. Завяжите рукав и проколите его зубочисткой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
Подача: По желанию, готовую курицу с капустой можно украсить мелкорубленной зеленью перед подачей на стол.
Наслаждайтесь аппетитным и сытным блюдом, которое легко подготовить и которое порадует всех за столом.
