Перец, фаршированный шампиньонами и сыром

Общество
Перец, фаршированный шампиньонами и сыром

Ингредиенты

  • Сладкий перец — 4 штуки
  • Шампиньоны — 200 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Сыр — 100 г
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Грецкие орехи — 65 г
  • Петрушка — 60 г
  • Молотый черный перец и соль — по вкусу

Приготовление

  • Сладкие перцы, желательно желтого цвета, разрезать пополам и убрать семена. Затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут для предварительной обработки.
  • Мелко нарезать луковицу и обжарить ее на оливковом масле до золотистого цвета. Шампиньоны нарезать, добавить к ним нарубленную петрушку, соевый соус, черный перец и соль. В завершение смешать с грецкими орехами для подчеркивания будут вкуса.
  • Теперь наполните половинки перцев получившейся грибной смесью. Сверху натрите сыр и выложите на противень, заранее смазанный маслом. Запекайте в духовке в течение 15 минут.

    • Насладитесь новым вкусом этой замечательной закуски — идеальный вариант для семейного ужина или дружеской вечеринки!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей