Шанхай — это не только яркие огни и шумные улицы. На Западной Нанкин-роуд, 789, находится уникальное заведение — Starbucks Reserve Roastery. Это не просто самый крупный Starbucks в Китае, это двухэтажный кофейный комплекс площадью почти 3000 кв. м, который предлагает посетителям настоящее гастрономическое шоу.
Что здесь происходит?
По всему пространству витает аромат свежего кофе, а сияющие медные трубы соединяют обжарочный цех, упаковку и дегустацию. В центре зала возвышается 40-тонный медный чан с ручной гравировкой китайских иероглифов. Здесь можно проследить весь путь кофе:
- Обжарка: огромные медные барабаны обжаривают зёрна, наполняя воздух ароматом.
- Упаковка: свежезаваренные зёрна фасуются в стильные бронзовые пакеты.
- Дегустация: бариста создают напитки всеми доступными способами.
Первый этаж: гастрономическое сердце
Одной из главных изюминок первого этажа является пекарня Princi — единственная в Азии. Здесь готовят невероятные круассаны, хрустящую пиццу и сладости. Цены несколько выше обычных (кофе от 45 юаней, десерты от 30).
В этом пространстве могут порадовать эксклюзивные напитки, такие как:
- Smoked Butterscotch Latte: празничный, сливочный с дымным оттенком.
- Cold Brew Whisky Lemon: необычное смешение с легким алкогольным вкусом.
В дополнение к восхитительным угощениям здесь предлагается уникальный мерч: кружки и термосы, которые можно найти только в этой кофейне — идеальный сувенир для путешественников.
Второй этаж: комфорт и расслабление
Второй этаж предлагает уютное пространство для общения. Здесь находятся:
- Чайная зона Teavana: первый чайный бар Starbucks в Китае, оформленный с использованием 3D-печати. Он предлагает чай, заваренный с азотом.
- Бар Mixato: место, где кофе смешивают с авторскими настойками и алкоголем, создавая игристые коктейли.
Завершите вечернюю прогулку одним из уникальных коктейлей и насладитесь атмосферой. Кроме того, из окон заведения открывается вид на знаменитый корабль Louis Vuitton — отличный фон для вечерних фото.
Полезная информация
Адрес: Западная Нанкин-роуд, 789
Метро: станция West Nanjing Road (линия 13, выход 5)
Часы работы: 8:00 – 23:00 (в пятницу и субботу до полуночи)
Средний чек: 100–150 юаней
