Лаваш — это универсальный ингредиент, который открывает бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. Представляем вам два восхитительных рецепта, которые не только просты в приготовлении, но и порадуют вас своим вкусом!
Рецепт сладкого рулета с творогом и ягодами
Этот десерт готовится быстро, но результат превзойдет все ожидания. Для начала вам понадобятся:
- Лаваш (размер около 35х45 см) — 1 лист
- Творог (лучше зернистый) — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки (по вкусу)
- Ванилин — 1,5 г
- Крахмал — 2 ст. ложки
- Ягоды или фрукты (в нашем случае – вишня без косточек)
Сначала смешайте творог, яйца, сахар, ванилин и крахмал, пока не получится однородная масса. Затем выложите смесь на лаваш, добавьте ягоды и аккуратно сверните рулетом. Нарежьте под углом, уложите на пергамент и запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Десерт готов!
Сытный лаваш с зеленью и сыром
Этот вариант напоминает пирожки, но готовится в разы быстрее. Вам понадобятся:
- Лаваш (размер около 35х45 см) — 1 лист
- Яйца — 3 шт.
- Зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу
- Сыр (тот, что хорошо плавится) — 100 г
- Майонез — 3-4 ст. ложки
- Соль и перец — по вкус
- Для жарки: растительное масло
В перемешанной массе объедините вареные яйца, зелень и натертый сыр. Добавьте майонез, посолите и поперчите. Выложите начинку на лаваш, сверните и нарежьте на порции. Обжарьте на сливочном масле с добавлением растительного до золотистого цвета. Ваш сытный перекус готов!
Эти два рецепта с лавашом — настоящий находка для занятых хозяек и гурманов. Порадуйте себя и близких вкусом и простотой приготовления!
