Необычные блюда с бананом: от десертов до острых карри

Необычные блюда с бананом: от десертов до острых карри

Банан – это не просто сладкий фрукт, а универсальный ингредиент, способный менять свои вкусовые оттенки в зависимости от рецепта. Вместо традиционных десертов, таких как банановый хлеб или пирог, стоит попробовать 5 оригинальных блюд, которые удивят даже самых искушенных гурманов.

Готовы открыть для себя кулинарные горизонты? Давайте начнем!

Банановое мороженое за 5 минут

Это мороженое станет вашим новым любимцем благодаря простоте приготовления и низкой калорийности. Для его создания потребуются всего несколько ингредиентов.

  • 4 спелых банана, нарезанных небольшими кусочками
  • 3-4 ст. ложки молока
  • 2 ст. ложки поджаренных миндальных хлопьев
  • 2 ст. ложки шоколадного соуса
  • Положите бананы на поднос и заморозьте на 1-2 часа.
  • В блендере смешайте замороженные бананы с молоком до получения кремообразной массы. Подавайте, посыпав орехами и полив шоколадным соусом.
  • Карри с говядиной и бананом: восточные ноты

    Это блюдо объединяет в себе насыщенные восточные специи и сладость банана. Оно отлично подойдет как для ужина, так и для праздничного стола.

    • 800 г говядины, нарезанной кубиками
    • 2 больших луковицы, 2 стебля лемонграсса
    • 400 мл кокосового молока
    • 3 небольших банана, нарезанных ломтиками
  • На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и говядину до золотистой корочки. Добавьте специи, кокосовое молоко и тушите 1 час.
  • Добавьте бананы и готовьте еще 10 минут, пока соус не загустеет.
  • Карамелизированные бананы на роме: десерт с характером

    Если вам нужно быстрое и эффектное угощение, попробуйте эти запеченные бананы с алкоголем.

    • 6 спелых бананов
    • 2 ст. ложки темно-коричневого сахара
    • 3-4 ст. ложки рома или виски
    • Для подачи: ванильное мороженое
  • Разогрейте духовку до 220°C, смешайте бананы с сахаром и алкоголем в форме для запекания. Выпекайте 15 минут.
  • Подавайте с мороженым и сбрызните карамельным сиропом.
  • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей