Белые под сырной коркой и паштет из маслят: грибные рецепты от победителя «Битвы шефов», которые удивят даже бывалых

Белые под сырной коркой и паштет из маслят: грибные рецепты от победителя «Битвы шефов», которые удивят даже бывалых
Белые под сырной коркой и паштет из маслят: грибные рецепты от победителя «Битвы шефов», которые удивят даже бывалых

Белые под сырной коркой и паштет из маслят: грибные рецепты от победителя «Битвы шефов», которые удивят даже бывалых

Сентябрь щедро одаривает грибников, и теперь главный вопрос - не «где найти», а «куда девать». Корзины полны, банки закручены, а душа требует чего-то новенького. Банальная жарёха с луком и наваристый суп - это, конечно, классика, но ей на смену уже просится что-то поинтереснее.

Ловите идеи от победителя шоу «Битва шефов», повара из Иркутска Захара Мирошника - того самого, кто покорил Константина Ивлева и Рената Агзамова. Его авторские рецепты докажут: даже привычные лесные дары могут зазвучать совершенно неожиданно.

Подробнее: https://www.irk.kp.ru/daily/277819.5/5308296/

Фото: ООО Торговый дом Элит Трейд

Источник: Канал в МАКС "КП Иркутск"

Топ

    Прогноз погоды на сегодня
    07:15
    Доброе утро, Иркутская область!
    07:09
    В Усолье-Сибирском пропал пожилой мужчина
    В городе Усолье-Сибирское ведутся поиски Владимира Ильича Шишанина, 1951 года рождения. Мужчина 22 сентября уехал на автомобиле «Тойота Пробокс» белого цвета и до сих пор не вернулся.Всех, кто видел пропавшего или располагает...
    06:21
    В Прибайкалье за минувшие сутки:
    ЧС не произошло;на водных объектах не зарегистрировано происшествий;реагировали на 12 пожаров;пожарные привлекались для ликвидации последствий 11 ДТП;на туристических маршрутах зарегистрированных групп нет.При происшествии звони на номер 101 или...
    09:04
    В Иркутске обновляют трамвайные пути и дороги
    В Иркутске продолжаются работы по ремонту трамвайных путей и дорожного покрытия. На улице Ленина, от Карла Маркса до Тимирязева, ночью 26 сентября уложили новый асфальт. Мэр Руслан Болотов проконтролировал ход работ и поставил задачу завершить...
    06:39
    Иркутская область: 89 лет становления и развития
    Сегодня, 26 сентября, Иркутская область отмечает свой 89-й день рождения. За эти годы регион, богатый уникальными природными ресурсами, прошёл значительный путь. Строились города, развивались территории, запускались мощные ГЭС и предприятия....
    09:57
    27 сентября — Всемирный день туризма!
    Сегодня свой профессиональный праздник отмечают все, кто делает путешествия возможными: туроператоры, гиды, отельеры, пилоты, стюардессы и, конечно, сами путешественники.Туризм — это не просто отпуск. Это:новые города и...
    08:30
    Прокурор Прибайкалья о защите Байкала
    И.о. Байкальского межрегионального природоохранного прокурора Михаил Шишкоедов выступил на Байкальском международном экологическом конгрессе. Он подчеркнул, что сохранение уникальных территорий Байкала требует совместных усилий...
    08:03
    В Иркутской области ожидается непогода
    27 сентября жителей Иркутской области ожидает резкое ухудшение погоды. По прогнозам синоптиков, местами по области прогнозируются порывы северо-западного ветра до 20 м/с, а также осадки в виде дождя и мокрого снега. В...
    07:03
    #нампишут. Осенний пейзаж с облаками Фото: Владимир Гришин
    #нампишутОсенний пейзаж с облакамиФото: Владимир Гришин
    09:15
    27 сентября — Всемирный день туризма!
    Сегодня свой профессиональный праздник отмечают все, кто делает путешествия возможными: туроператоры, гиды, отельеры, пилоты, стюардессы и, конечно, сами путешественники.Туризм — это не просто отпуск. Это:новые города и...
    02:01
    В Байкальске высадили 4 тысячи сосен
    В рамках Международного лесовосстановительного форума «Экосистема Байкала – 2026» в Байкальске высадили около 4 тысяч саженцев сосны. Деревья появились на территории бывшего Байкальского целлюлозно-бумажного комбината.Участники форума из Киргизии...
    06:45
    Мы вновь запускаем курс подготовки к спасательным работам! Приглашаем стать частью нашей дружной команды
    Заполните форму на нашем сайте отряд11162.рф/kmbНаши направления• Поиск пропавших людей — в лесу, в городе.• Тушение природных пожаров — защищаем людей и природу.• Аварийно-спасательные работы — помогаем в чрезвычайных ситуациях.• Ликвидация...
     11:00
    Ледокол «Ангара» готовится к новому сезону
    Знаменитый иркутский ледокол «Ангара» проходит плановое техническое обслуживание перед началом навигации. Специалисты проводят необходимые работы, чтобы обеспечить безопасность и надежность судна в предстоящем сезоне.Фото: Валерия БашкатоваГород...
    Вчера, 22:45
    Полицейские Усть-Кута обезвредили агрессивного медведя
    Утром 25 сентября жители садоводства в Усть-Кутском районе столкнулись с непрошеным гостем – диким медведем. Хищник проник на участок, где чуть не напал на местную жительницу. Женщина успела укрыться в доме и вызвать полицию. Прибывшие...
    08:03
    Иркутск отмечает Всемирный день туризма
    Мэр Иркутска Руслан Болотов поздравил горожан и всех, кто работает в сфере туризма, с профессиональным праздником. Он подчеркнул, что туризм – это мосты дружбы и новые открытия. Иркутск, которому в этом году исполнилось 365 лет, бережно хранит...
    11:09
    Прогноз погоды на сегодня
    Подписаться на Вести-Иркутск в Telegram | MAX
    08:03
    Радуги много не бывает!. Фотографии наших подписчиков
    Радуги много не бывает!Фотографии наших подписчиков.
    Вчера, 21:58
    Прием военнослужащих и их семей в Усть-Илимске
    28 сентября 2026 года в Усть-Илимске пройдет прием военнослужащих и членов их семей. Мероприятие организовано в рамках проекта «Пульс территорий. СВО: забота о каждом».Прием проведет Уполномоченный по правам человека в Иркутской области.Место:...
    06:15
    Доброй ночи, Иркутск!. Ледокол «Ангара» Фото: Валерия Башкатова
    Доброй ночи, Иркутск!Ледокол «Ангара»Фото: Валерия Башкатова
    Вчера, 22:05

    Лента новостей