Продукция грибной фермы из Иркутской области признана лучшей в России по итогам отраслевого конкурса
Продукция предприятия «Байкалэкопродукт» из Шелеховского района отмечена наградами по итогам конкурса «Лучшая грибная продукция России 2025 года». Компания получила золото в номинации «Лучшие консервы с грибами» за «Грибы шампиньоны, жаренные во фритюре», а также второе и третье места в номинации «Лучшие маринованные шампиньоны».
«Победа в престижном отраслевом конкурсе - это подтверждение высокого уровня компетенций и технологической дисциплины предприятия. Для региона важно, что местный производитель не только успешно конкурирует с федеральными и зарубежными брендами, но и задаёт стандарты качества в своей нише. Такое признание укрепляет позиции компании на рынке и открывает новые возможности для расширения поставок», - отметил министр экономического развития и промышленности Иркутской области Виктор Цишковский.
«Байкалэкопродукт» - единственное предприятие в Восточной Сибири, которое выращивает шампиньоны в промышленных масштабах в условиях защищённого грунта. Грибная ферма в селе Введенщина была запущена в 2018 году при поддержке Корпорации развития Иркутской области, которая вложила в проект более 91 миллиона рублей. Сегодня ферма производит более 250 тонн свежих шампиньонов в год.
