"Тайгастро" в Иркутске: Сибирские продукты и японские техники в авторском меню

29 июля 2026, 13:05

"Тайгастро" в Иркутске: Сибирские продукты и японские техники в авторском меню

"Тайгастро" в Иркутске: Сибирские продукты и японские техники в авторском меню

В рамках гастрономического фестиваля "Тайгастро" в иркутском баре humble* прошла уникальная коллаборация. 17 июля совладелец московского бара Butler the Japanese bar Юта Инагаки представил авторское меню, созданное совместно с иркутскими коллегами. Основной акцент был сделан на использовании локальных сибирских продуктов и их сочетании с японскими кулинарными техниками.

IRK.ru | Новости Иркутска и Приангарья

Источник: Telegram-канал "Ведомости Иркутской губернии"

Топ

Прогноз погоды на среду

07:15

"Сиди тихо, иначе я тебя убью"

Бизнесмена и его маленького сына пытались убить в Железногорске-Илимском. Подозреваемый спокойно сидит под домашним арестом — семья боится, что он снова на них нападёт.По данным Следкома, в мае прошлого года Роман и его 10-летний сын...

12:15

2 выпускника региональной программы «Герои Приангарья» назначены на руководящие должности

Дмитрий Ротфорт стал заместителем директора по воспитательной работе колледжа Байкальского государственного университета. Он имеет 2 высших образования. Проходил службу в СОБР Управления Росгвардии, принимал участие в СВО, был ранен. Награжден Орденом...

11:01

Студия готова к эфиру. Не пропустите выпуск программы «Вести-Иркутск» в 11:30 на телеканале «Россия 1»

Студия готова к эфиру Не пропустите выпуск программы «Вести-Иркутск» в 11:30 на телеканале «Россия 1»

11:34

Пикет у парома завершился разбирательством в полиции

Участников инцидента, из-за которого на некоторое время было приостановлено движение на переправе на остров Ольхон, доставили в отделение.Там правоохранители установили личности водителей. В отношении предполагаемого организатора составили...

12:31

«Не разбудите. Я занят важным делом — расту.»

11:04

Жители, заблокировавшие движение на ольхонской переправе, привлечены к ответственности

Полицейские выявили и доставили в отдел «Эхирит-Булагатский» активных участников инцидента на Ольхоне. Вчера, 28 июля, на обеих сторонах переправы движение транспорта временно было приостановлено.Сейчас с нарушителями работают полицейские, в отношении...

10:03

14 человек задержаны из-за блокировки паромной переправы МРС — Ольхон

Сегодня утром движение паромов на остров Ольхон было временно приостановлено. Причиной стало скопление людей и машин, перекрывших въезд и выезд.Сотрудники МВД оперативно отреагировали на инцидент. 14 активных участников блокировки были установлены и...

06:24

Нарушителей, заблокировавших переправу на Ольхон, задержали

Полиция закончила разбор истории с паромом "МРС — Ольхон". Накануне жители острова перегородили проезд "буханками" — люди возмутились тем, что после отмены приоритетной посадки им приходилось по много часов стоять в одной очереди с туристами.В итоге...

09:42

Полицейские задержали 14 участников блокировки паромной переправы на Ольхон

Помните, 28 июля паромная переправа на Ольхон какое-то время не работала, потому что ее заблокировали местные жители? Правоохранители установили и доставили в отдел участников конфликта, перекрывших движение транспорта на обеих...

11:12

Иркутская область присоединилась к образовательному проекту «Госзаказ для СВОих»

Приангарье стало одним из 3-х регионов Сибири, присоединившихся к реализации образовательного проекта «Госзаказ для СВОих», инициированного Межрегиональной ассоциацией «Сибирское соглашение». Благодаря переобучению ветераны СВО и члены их семей смогут...

10:31

В Нижнеудинском районе спустя семь лет после наводнения вновь заработал детский лагерь «Заря»

В июле сюда заехали 100 ребят от 9 до 14 лет — первая смена после долгого перерыва.Лагерь восстанавливали в два этапа: на первом направили 89 миллионов рублей, в этом году завершили работы ещё на 13,5 миллиона...

12:15

Александр Ведерников проверил, как в Боханском районе помогают вернувшимся бойцам СВО

Спикер Заксобрания региона посетил Боханский район, чтобы лично проверить, как организована диспансеризация и реабилитация участников СВО. В рабочей встрече участвовали первый вице-спикер ЗС Кузьма Алдаров, замгубернатора Александр Гоголев, мэр района...

09:54

Делали планку и садились на шпагат — и это в возрасте 60+

Областной фестиваль оздоровительной гимнастики прошел в поселке Чунский.В нем участвовали 12 команд из Иркутска, Братска, Усть-Кута, Черемхово и других населенных пунктов Прибайкалья. Это группы здоровья ветеранских организаций, люди...

13:14

В разгар грибного сезона тысячи жителей отправляются в лес на «тихую охоту»

Чтобы прогулка принесла только приятные впечатления, важно помнить о простых правилах сбора, приготовления и употребления грибов.В Роспотребнадзоре региона собрали самые важные рекомендации, подробнее - в наших карточках.Мы в MAX | ВК |...

13:05

Художники проекта «Голос улиц» впервые расписывают технологический мост в Иркутске

Через реку Ушаковку его возвели как вспомогательную конструкцию при строительстве теплового луча. Теперь мост превращается в новый арт-объект. Назвали его «Байкал — глубина жизни». В основе сюжета — Священное озеро и его эндемики: нерпы...

12:57

В Приангарье ведется работа по реализации проекта капитального ремонта санной трассы в Братске

Вопросы развития спортивной инфраструктуры по государственной программе РФ «Развитие физической культуры и спорта» («Спорт России») обсудили на встрече в Москве заместитель Министра спорта РФ Мгер Гандилян и министр спорта Иркутской области Виктор...

11:25

Начинаем день с важных новостей для молодых родителей!

Вчера в общежитие № 3 ИГУ открылась комната матери и ребенка, которая стала уже вторым пространством в университете. Год назад подобная комната открылась в корпусе Педагогического института.Создание таких комнат родилось из запроса самих...

12:51

В Иркутской области действует два лесных пожара

В лесном фонде накануне было обнаружено возгорание в Бодайбинском районе на площади 6 га. Пожар находится в зоне авиареагирования, доставка сил и средств пожаротушения туда возможна только по воздуху. Также вчера продолжилась...

13:56

Пассажирские перевозки по северным рекам Иркутской области продолжают стабильно связывать с Большой землёй жителей удалённых поселений Киренского, Мамско-Чуйского и Бодайбинского районов

Работа маршрутов Осетрово - Визирный на реке Лена и Мама - Бодайбо на реке Витим возобновилась в начале июля. Ситуацию с водным сообщением отслеживает Николай Труфанов.Повторное...

13:51

Лента новостей