В Усольском районе открылся цех по первичной переработке говядины и конины
Промышленное помещение находится в деревне Култук на базе КФХ Сергея Кнышова. Общая стоимость проекта составила свыше 18 млн рублей, из них 10,7 млн – средства господдержки, полученные от министерства сельского хозяйства Иркутской области в рамках грантового отбора на развитие семейных животноводческих ферм.
Цех укомплектован сертифицированным оборудованием, необходимым для технологического процесса первичной переработки мяса от его приемки до обработки.
Собственный убойный пункт позволит КФХ выстроить чёткую и контролируемую цепочку производства и сбыта.
«Запуск нового объекта в рамках развития семейных животноводческих ферм – важнейшее событие для Усольского района и региона в целом. Мы всегда с большим удовольствием поддерживаем такие инициативы. Новый убойный цех не только значительно упростит работу фермерского хозяйства, но и обеспечит жителей муниципалитета и близлежащих территорий качественным мясом и мясной продукцией», – сказал заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Алексей Лобыцин.
Реализовывать мясную продукцию фермерское хозяйство планирует в розничных торговых сетях, в том числе на ярмарках выходного дня и рынках Усольского района и Ангарска.
Подписаться на канал в МАКС | ВК | ОК
