В Иркутской области проверили качество овощей и фруктов на рынках
С начала года специалисты провели около 500 экспертиз растительной продукции
В Иркутской области специалисты ветеринарных лабораторий регулярно проверяют качество свежих овощей, фруктов, зелени и ягод, которые продаются на официальных рынках.
В каждом муниципалитете работают ветсанэксперты, которые исследуют продукцию на соответствие ГОСТу и нормам безопасности. За первое полугодие 2026 года проведено около 500 таких экспертиз, вся проверенная продукция признана безопасной и соответствующей требованиям.
- Задача ветсанэкспертизы - обеспечить безопасность продуктов для здоровья людей, защитить их от некачественных товаров и недобросовестных продавцов, - пояснил руководитель службы ветеринарии Иркутской области Андрей Лим.
В отличие от несанкционированных торговых точек, на официальных рынках эксперты проверяют документы от производителей и таможенные декларации на импортные товары, проводят органолептический осмотр - оценивают внешний вид, цвет и запах, а также исследуют продукцию на содержание нитратов и радионуклидов с помощью специальных приборов.
Только после получения положительного заключения продавец получает разрешение на реализацию товара. Специалисты рекомендуют покупать овощи и фрукты только в официальных торговых точках, где действует такой контроль.
Фото: правительство Иркутской области
