Черную смородину называют "доктором" среди ягод за ее способность восстанавливать силы после болезни и повышать иммунитет.
У смородины богатый витаминно-минеральный состав:
Витамин А содержится в пигменте смородины. Он не только замедляет процессы старения, но и поддерживает остроту зрения, повышает иммунитет и нормализует клеточный обмен.
Витамин С является защитником организма от вирусов и бактерий. Еще он ускоряет процесс заживления ран, участвует в синтезе некоторых гормонов, регулирует процессы кроветворения.
Витамин Е играет роль молодильного яблока: восстанавливает клеточные мембраны и защищает клетки организма от разрушения.
Витамин P отвечает за эластичность сосудов. Он также способствует замедлению развития атеросклероза, оздоровлению печени и надпочечников.
Витамины группы B помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
Также в составе смородины присутствуют марганец, фосфор, железо, магний и кальций.
Пользу организму несут не только ягоды, но и листья.
#санпросвет
