Детская молочная кухня Иркутска готовится к масштабной модернизации
Иркутская детская молочная кухня расширяет ассортимент и планирует модернизацию производства. На предприятии АО «Комбинат питания города Иркутска» показали полный производственный цикл и рассказали о планах.
• В ассортимент добавят продукты с витаминами и микроэлементами, а также послойные йогурты в мелких упаковках.
• Планируется роботизация производства для оптимизации процессов.
• С сентября продукция появится в буфетах всех школ Иркутска.
Предприятие выпускает около 50 наименований молочной продукции, используя молоко местного поставщика СХАО «Белореченское».
