В редакции «Иркутска» поздравили победительниц мини-конкурса «Самое вкусное и полезное семейное блюдо». Он был организован проектом «Школа здоровья для всей семьи» и прошел параллельно с онлайн-состязанием нашей газеты «Самая красивая мама Иркутска — 2026».
Участницы делились любимыми семейными рецептами, по которым готовят дома. Предлагаем и вам удивить своих близких блюдами, сочетающими вкус, пользу и заботу о любимых. Записывайте рецепты!
Картофель с куриными сердечками в горшочках — рецепт от Алены Клюско, мамы 6 детей.
Сердечки очищаются и промываются
Картофель, морковь, лук и грибы нарезаются
Все выкладывается слоями в горшочки
Добавляется немного воды, специи
Сверху — сметана или сметана с майонезом (лучше — домашний вариант) и сыр
Запекается при 180 °C около 50 минут
Простой белковый салат для легкого ужина от Анастасии Макаревич.
Кальмар — 200 г
2 белка и 1 желток
Огурец
Лук, соль по вкусу
Заправка — греческий йогурт
В одной порции — около 35 г белка
Быстрый и удобный рецепт, который помогает экономить время
Овощные вафли от Натальи Рудых.
Морковные
Из брокколи или цветной капусты
Овощи измельчаются
Смешиваются с яйцами, цельнозерновой мукой и специями
Выпекаются в вафельнице
Победительницам конкурса вручили сертификаты на участие в кулинарном курсе от генерального спонсора — Кулинарной студии Анетти. Наши победительницы научатся готовить блюда ресторанного уровня в домашних условиях.
