Юбилей иркутского товарищества белорусы отметили лепкой вареников
Мастер-класс по приготовлению белорусских вареников приурочили к 30-летию региональной общественной организации «Иркутское товарищество белорусской культуры имени Яна Черского». В мероприятии приняли участие представители Черемхова, Баяндаевского и Тайшетского районов.
Традиционно в Беларуси вареники готовят с картофелем, квашеной капустой и грибами. На мастер-классе также представили начинки из сыра, творога, вишни и мяса оленя.
В честь юбилея товарищества запланировано 30 добрых дел, включая три крупных события: этнофестиваль «Купальле» (27 июня), фестиваль «Тургеневские пересмаки» с чемпионатом по копке картофеля (30 августа) и фестиваль белорусского творчества в музее «Тальцы» (12 сентября).
Подробности - в материале Бориса Слепнева на сайте «Областной».
