Когда хочется домашней еды и новых вкусов, выручат простые блюда из привычных продуктов. В этой подборке — сытные сочетания мяса, круп, овощей и грибов, а также нежная рыба в сливочном соусе. Выбирайте рецепт по настроению и готовьте ужин без лишних хлопот.
Сытно и ароматно
Курица с картофелем и тыквой. Бёдрышки и овощи запекаются вместе, пропитываясь пряным маслом с карри, чесноком и лимонной цедрой. Розмарин добавляет блюду выразительный аромат.
Чечевица с курицей и грибами. Красная чечевица быстро готовится на сковороде с кусочками курицы, шампиньонами, сладким перцем и овощами. Томатная паста и специи делают вкус насыщенным, а чечевица добавляет ореховые нотки.
Рис со свининой, грибами и яйцами. Обжаренные мясо, шампиньоны, перец и яйца соединяются с отварным рисом. Соевый и томатный соусы, яблочный уксус, чеснок и имбирь придают блюду пикантность.
Овощи, рыба и азиатские нотки
Кабачки со шпинатом. Тушёные кабачки с помидорами, морковью и луком становятся особенно нежными благодаря сметане. Шпинат добавляет свежести и делает овощное блюдо интереснее.
Зразы из индейки. Внутри — начинка из варёных яиц, сыра, сливочного масла и петрушки. Котлеты обмакивают в кляр и обжаривают до золотистой корочки.
Рыба в творожном соусе. Запечённая треска получается сочной и нежной. Соус из творожного сыра и молока дополняют горчица, лимонный сок и укроп.
Фунчоза с грибами и овощами. Грибы, брокколи, пекинская капуста, морковь и лук сочетаются с прозрачной лапшой. Соевый соус и кунжут придают ужину азиатский характер.