Летнее наслаждение: освежающая гранита с дыней и имбирем
Светлое будущее десертов
Эта летняя гранита станет настоящим спасением в жаркие дни. Сочетание сладкой дыни и пикантного имбиря придаст десерту уникальный вкус и сделает его идеальным дополнением к любому мероприятию. Кроме того, это блюдо порадует вас не только своим вкусом, но и легкостью в подготовке — всего 30 минут, и десерт готов.
Энергетическая ценность и состав
На порцию граниты приходится:
Калорийность: 266 Ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 60.7 г
Необходимые ингредиенты
1 дыня
10 чайных ложек корня имбиря
100 г сахара
150 мл воды
Пошаговая инструкция
В небольшой кастрюле смешать сахар с водой. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Как только сироп остынет, убрать его в холодильник.
Очистить дыню от семечек и кожуры. Измельчить мякоть в блендере до получения пюре. Корень имбиря также очистить и натереть — добавить в дынное пюре и еще раз взбить до однородной массы.
Охлажденный сироп смешать с дынным пюре, вылить полученную массу в плоский контейнер и поставить в морозильник. Каждые 30 минут перемешивать смесь вилкой, чтобы разбить кристаллы льда. Спустя три часа ваша гранита будет готова! Подавайте ее в охлажденных бокалах, наслаждаясь великолепным вкусом и текстурой.