Коньяк перед сном показываем снимки цветущего аморфофаллус коньяк из оранжереи Ботанического сада ИГУ.
С алкоголем это растение не имеет ничего общего. Его название происходит от японского слова конниаку так это растение называют в Японии. Аморфофаллус известен японцам с VI века и на протяжении 1500 лет применяется в лечебном питании, рассказывают сотрудники ИГУ. Во время цветения аморфофаллус испускает сильный запах гниющего мяса. Этот аромат привлекает насекомых-опылителей, главным образом мух. Его выращивают ради крахмалистых клубней. Из них получают муку и желе, которое используют как растительную замену желатина в веганской кухне.
Цветет растение от трех дней до двух недель. Если хотите увидеть аморфофаллус вживую, стоит поторопиться.
ИГУ