В Усольском районе запустили новое мясоперерабатывающее производство
В Усольском районе запустили новое мясоперерабатывающее производство
В деревне Култук на базе фермерского хозяйства Сергея Кнышова начал работу цех по первичной переработке говядины и конины. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
На реализацию проекта направили более 18 млн рублей. Из них 10,7 млн рублей хозяйство получило в виде гранта министерства сельского хозяйства Иркутской области на развитие семейных животноводческих ферм.
Производство оснащено современным сертифицированным оборудованием, которое позволяет выполнять полный цикл первичной переработки мяса. Собственный убойный пункт поможет повысить эффективность работы хозяйства и обеспечить контроль качества продукции.
В дальнейшем фермерское хозяйство планирует поставлять мясо и мясную продукцию в торговые сети, а также реализовывать ее на рынках и ярмарках Усольского района и Ангарска.
Фото пресс-службы правительства Иркутской области.