Сезон ранних овощей и фруктов уже начался

Сезон ранних овощей и фруктов уже начался.

Перед тем как попасть на нашу кухню, они проходят через множество рук.

При этом на них может оседать пыль и микробы.

Чтобы предотвратить пищевые отравления, необходимо соблюдать простые, но эффективные правила.

Самый проверенный способ удалить микробы и избежать кишечных инфекций - мытье под проточной водой.

Использовать при этом вспомогательные средства - неэффективно, а иногда и опасно.

Ещё несколько советов:

Мойте овощи и фрукты непосредственно перед употреблением.

Прежде чем мыть продукты, необходимо вымыть руки.

Тщательно выбирайте овощи и фрукты. Покупайте их без признаков порчи и только в установленных местах торговли.

Фрукты и овощи, которые будут употребляться сырыми, нужно окатить кипятком.

А листовые салаты, зелень и ягоды, рекомендуется предварительно замочить на 10-15 минут, а затем промыть под проточной водой.

Подробнее о способах обработки овощей и фруктах, на карточках

Берегите себя!

#санпросвет