В ходе мероприятия участники познакомились с актуальными интернет-угрозами, с которыми может столкнуться каждый пользователь сети. Студенты узнали о распространенных схемах мошенничества, фишинговых рассылках и вредоносных ссылках, а также объяснил, какие меры предосторожности помогут защитить личные данные.

Лекция прошла в формате открытого общения. Студенты смогли задать интересующие их вопросы, обсудить реальные ситуации и получить рекомендации, которые пригодятся при повседневном использовании цифровых ресурсов.

«Сегодня информационная безопасность — это не просто знание правил пользования интернетом, а важная составляющая личной безопасности каждого человека. Наша задача — не только рассказывать молодежи о возможных угрозах, но и учить правильно реагировать на них, принимать осознанные решения и делиться полученными знаниями с окружающими», — отметил Максим Махлай, главный специалист отдела эксплуатации средств связи, электронно-вычислительной техники и защиты информации Главного управления МЧС России по Иркутской области.

Подобные просветительские мероприятия позволяют повышать уровень цифровой грамотности молодёжи, формировать культуру безопасного поведения и укреплять взаимодействие МЧС России с образовательными организациями региона.

https://max.ru/irk38mchs

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Неприятный сюрприз обнаружила 21-летняя жительница Улан-Удэ после заказа роллов в местной службе доставки. Дарья купила два сета, почти всё успела съесть — и только в последнем кусочке наткнулась на совсем не ту «начинку», которую ожидала: внутри оказался таракан. Шокирующий момент она сняла на видео. Ролик за сутки набрал в соцсетях почти 34 тысячи просмотров.

- Меня сейчас вырвет, - рассказывала Дарья на камеру. - Я увидела что-то черное, присмотрелась. Это настоящий таракан, вот лапы! Слава богу, не живой. Он был прямо внутри, в начинке. Если бы я не решила вытащить из ролла рыбу, то съела бы все это.

Кроме того, клиентка пожаловалась и на качество рыбы — по её словам, продукт был не слишком свежим.

- А я ведь часто заказываю еду у них, - посетовала девушка.

В начинке с рыбой Дарья нашла насекомое. Фото: предоставлено героиней публикации.

Как Дарья рассказала КП-Иркутск, после публикации ролика в соцсетях компания начала проверку. Представители службы доставки связались с девушкой, запросили данные заказа и принесли извинения:

- Еще раз простите за случившееся. Нам очень жаль, что вы столкнулись с этим - такого быть не должно.

Тем временем, в комментариях к видео Дарьи собрались десятки недовольных клиентов, которые поделились своими печальными историями: кто-то якобы видел в кафе, где готовят роллы для доставки, живых насекомых, а кто-то пожаловался на отравление после обеда в заведении. Сотрудники разбираются в случившемся.

Зачем нужно бланширование?

Основными целями бланширования являются:

• Сохранение цвета и вкуса: Этот метод особенно полезен для зелёных овощей, таких как брокколи и шпинат, которые при отсутствии обработки могут потерять свою привлекательность.
• Удаление горечи: Бланширование помогает ликвидировать неприятные вкусовые нотки в таких продуктах, как капуста и салатный цикорий.
• Облегчение очистки: После бланширования кожу помидоров и персиков легко снять, что удобно при приготовлении различных блюд.
• Подготовка к заморозке: Кратковременное нагревание нарушает активность ферментов, что позволяет сохранить вкус и текстуру после размораживания.
• Дезинфекция: Горячая вода уничтожает микробы на поверхности продуктов, делая их безопаснее для хранения и приготовления.

Как правильно бланшировать продукты?

Чтобы добиться наилучших результатов, важно следовать нескольким простым правилам:

• Время обработки: Разные продукты требуют разного времени бланширования. Например, брокколи обрабатывается всего 3 минуты, а морковь – до 5 минут.
• Соотношение воды и продукта: Обычно рекомендуется 4 литра воды на 1 кг свежих овощей или фруктов, чтобы гарантировать равномерную теплоту.
• Охлаждение: Продукты должны быть немедленно помещены в ледяную воду после обработки, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить их свежесть.

Бланширование — это простой и эффективный способ не только повысить качество заготовок, но и сделать процесс приготовления более комфортным. Этот метод поможет сохранить любимые продукты на долгий срок, что особенно актуально в преддверии зимнего сезона заготовок.

В этот день мы отдаем дань уважения и светлой памяти тем, кто ценой собственной жизни исполнил свой долг, защищая покой и безопасность граждан.

Дата учреждена приказом Министра внутренних дел РФ от 17 марта 2017 года № 135.

Навечно в списки личного состава ГУ МВД России по Иркутской области зачислены 210 сотрудников, погибших при исполнении долга. 56 посмертно награждены государственными наградами, среди них — Герой Российской Федерации майор милиции Алексей Рыбак.

В память о них в городах и посёлках области установлены 64 мемориальные доски, 28 памятных мест, 28 улиц носят их имена.

Полиция Иркутской области выражает глубокие соболезнования их родным и близким. Мы помним.

Особенности сорта

«Медовуха» — среднеспелый индетерминантный томат: растение продолжает расти и формировать кисти в течение сезона. Высота куста обычно достигает 150–180 сантиметров. Плоды могут весить от 300 граммов до килограмма, а их окраска при созревании становится медово-жёлтой, нередко с розовым румянцем.

Сорт подходит для теплиц и открытого грунта. В регионах с коротким летом защищённое выращивание помогает плодам успеть созреть. В тёплых районах кусты можно высаживать на грядки. «Медовуху» описывают как сорт, а не гибрид F1, поэтому семена из зрелых плодов можно использовать для посева в следующем сезоне.

Посадка и уход

Семена на рассаду высевают примерно за 60–65 дней до пересадки. Молодым растениям нужны хорошее освещение и умеренное тепло: при недостатке света они могут вытянуться. Высаживать рассаду следует после того, как почва прогреется и минует угроза заморозков.

Высокие кусты формируют в один или два стебля, регулярно удаляя пасынки. Растения подвязывают к прочной опоре, а тяжёлые кисти при необходимости поддерживают отдельно. Для посадки оставляют достаточно места — ориентировочно три-четыре куста на квадратный метр.

• Поливайте под корень, не допуская долгой засухи и резкого переувлажнения: перепады влажности повышают риск растрескивания плодов.
• В теплице проветривайте посадки, удаляйте нижние листья по мере необходимости и следите за появлением признаков болезней.
• После завязывания плодов не злоупотребляйте азотными подкормками: избыток азота стимулирует рост зелени в ущерб урожаю.

Урожай и применение

Мякоть «Медовухи» сочная и мясистая, с выраженной сладостью и лёгкой кислинкой. Крупные плоды хороши в свежих салатах, а также подходят для приготовления соков и соусов. Из-за размера и нежной кожицы для цельноплодного консервирования они неудобны.

Созревшие томаты долго не хранятся, поэтому их лучше съедать или перерабатывать вскоре после сбора. Чтобы куст направил силы на уже сформировавшийся урожай, за несколько недель до завершения сезона можно прищипнуть верхушку и удалить новые цветки.

Улан-Удэ и нигерийский город Энугу разделяют почти десять тысяч километров, семь часовых поясов и невообразимая разница в температурах. Зимой 2021 года это на собственной коже прочувствовал студент Валентин Одимма, приехавший в Бурятию ради высшего медицинского образования.

— Когда я приехал в Москву, было немножко тепло, — вспоминает в беседе с КП-Иркутск Валентин. — А в Улан-Удэ — очень-очень-очень холодно! Я раньше даже не представлял, что люди могут жить в таком климате. Не думал, что такое возможно. Куртку я привёз с собой, но она мне, честно говоря, не помогла. Вообще никак.

По паспорту иностранец — Одимма Валентайн Чинемеремого, для коллег и пациентов — Валентин, а для друзей — просто Валя. Парень учится на терапевта, работает медбратом, но мечтает о большем: стать хирургом.

Подробности: https://www.irk.kp.ru/daily/277831.5/5325650/

Аллергия на мякоть и семена

По словам специалиста, людям с аллергией на тыкву следует внимательно относиться к блюдам с этим овощем и его семенами. После употребления могут появиться зуд, сыпь или отек; в редких случаях возможна тяжелая аллергическая реакция — анафилаксия.

Важны порции и состояние здоровья

Несмотря на низкий гликемический индекс тыквы, большие порции могут повысить уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом важно учитывать количество овоща в рационе, а также сочетать его с другими продуктами, содержащими углеводы и жиры, сообщает источник.

Лялина также отметила высокое содержание калия в тыкве. По этой причине людям с заболеваниями почек стоит с осторожностью включать ее в меню.

В один прекрасный вечер, когда времени на готовку было в притык, эксперименты в кухне привели к удивительному открытию: можно приготовить мясо, которое, как оказалось, даже превосходит традиционный шашлык! И всё это — совсем без мангала, углей и в кратчайшие сроки.

Представляем вашему вниманию рецепт, который стал настоящей находкой на кухне.

Мясо «как с огня» на сковороде

Ключ к успеху заключается не в экзотических ингредиентах, а в правильной технике приготовления, способной перенести вкус шашлыка к вам домой.

Ингредиенты для блюда:

• Свинина (шея или карбонад) — 500 г
• Лук — 2 крупных головки
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Уксус или лимонный сок — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Копчёная паприка — 1 ч. ложка
• Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления

Сначала важно правильно нарезать мясо — большие куски не дадут сокам вытечь, сохраняя сочность.

Лук нарезаем полукольцами, а чеснок тонкими пластинками.

Сковороду нужно сильно разогреть — масло должно практически дымиться. Обжариваем мясо в один слой, избегая перемешивания в первые 2-3 минуты. Это поможет образоваться той самой заветной корочке.

После того как мясо зарумянится, переворачиваем его на другую сторону. Затем добавляем лук и чеснок, слегка уменьшая огонь, чтобы овощи не сварились, а приобрели сладость и аромат.

Далее используем быстрый маринад: влейте соевый соус, добавьте уксус, сахар и специи. Перемешайте и готовьте 5–7 минут, пока соус не выпарится и не обволокет мясо, создавая насыщенный вкус.

Почему это вкуснее шашлыка

Хотя это может звучать смело, вот почему:

• Сочность: Мясо остается влажным, без риска пересушивания, как это зачастую случается на мангале.
• Натуральный вкус: Быстрая обжарка сохраняет его, а специи лишь подчеркивают.
• Идеальный баланс: Карамелизированный лук, глубокий соус и легкая кислинка создают гармоничное сочетание.

Теперь, когда страсть к шашлыку охватывает душу, нет необходимости ждать выходных или идеальной погоды. Готовить можно просто и быстро, и порой самые удивительные кулинарные шедевры создаются на обычной кухне. Попробуйте этот рецепт хотя бы раз, и возможно, ваш мангал станет менее востребованным.

В Иркутске во Дворце спорта «Труд» 14 и 15 ноября пройдут соревнования в честь Всероссийского дня самбо, а также чемпионат и первенство области. Ожидается, что в турнирах примут участие около 300 спортсменов.

На соревнованиях в честь Дня самбо выступят юноши 14-16 лет. На чемпионате и первенстве области за медали будут бороться юноши и девушки 16-18 лет, юниоры и юниорки 18-20 лет, мужчины и женщины 18 лет и старше. Также пройдут соревнования по боевому самбо. В этом году отечественному единоборству 88 лет.

О медальных успехах наших спортсменов в еженедельном дайджесте

Депутат Алексей Журавлёв выразил обеспокоенность изучением английского языка в российских школах, назвав его «ползучим подчинением Западу». По мнению парламентария, вместе с языком детям навязываются чуждые культурные ценности. Официальных решений об отмене предмета пока не принято, инициатива носит личный характер.

usolieinfo

@media_38

Гигант туристического флота. В Иркутске спустили на воду четырёхпалубный круизный лайнер. Это самый крупный судостроительный проект региона за последние несколько десятков лет.

Тысяча картин всего одного пейзажа. Необычный творческий эксперимент задумал иркутский художник Владислав Урбаханов. Он посвятил его одному из главных символов Байкала — скале Шаманке. В день может писать по три работы.

Об этих и других темах расскажем в итоговом выпуске программы «Местное время. Воскресенье» 8 ноября в 14:30 на телеканале «Россия 1» и в 18:00 на телеканале «Россия 24».

Утренний заряд

Понять, как начать день правильно, можно просто взглянув на яркий завтрак — омлет-рулет с зеленым горошком. Это не просто вкусно, но и очень питательно. Омлет готовится на скорую руку и сочетает в себе не только яйца, но и свежие овощи, ветчину и сыр, создавая неординарное сочетание ингредиентов, которое удивит не только вас, но и ваших близких!

Калорийность: 270 ккал (белки — 20 г, жиры — 17 г, углеводы — 8 г)

Легкий обед

На обед подается сытный салат с индейкой и грибами, который украсит вашу тарелку и взбодрит дух. Он не содержит майонеза, а вместо этого заливается легким соусом на основе сметаны и горчицы, что делает его идеальной альтернативой жирным блюдам. Этот салат станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, сохраняя при этом все необходимые питательные вещества.

Калорийность: 360 ккал (белки — 32 г, жиры — 16 г, углеводы — 15 г)

Сытный ужин

Завершит текущий день ужин из куриных шницелей, которые легко готовятся и удивительно вкусны. Их можно подавать с гарниром из гречки и овощей, что сделает время трапезы не только питательным, но и по-настоящему изысканным. Шницели получаются сочными, а гречка с соевым соусом принесет дополнительные нотки в общую палитру вкусов.

Калорийность: 580 ккал (белки — 45 г, жиры — 20 г, углеводы — 55 г)

Это меню отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить свою диету, находясь при этом в пределах разумных калорий. Вкусно, полезно и сытно — отличная формула для здоровья!

Этим утром мы начинаем подводить итоги проекта "Музыка над Ангарой". Напомню, его организовала наша телерадиокомпания совместно с Администрацией города в честь юбилея столицы Восточной Сибири. Из нескольких десятков заявок зрители и профессиональное жюри выбрало три победителя. На их песни мы сняли клипы и готовы их презентовать.

Сегодня у нас в студии лауреат и обладатель Гран-при поэтических конкурсов и конкурсов авторской песни, один из победителей проекта "Музыка над Ангарой" Алексей Альмухамедов. Он представил на конкурс свою песню "Блюз деревянных кварталов". Давайте с ним познакомимся.

По мнению Треверса, явление, известное как «мануальная латерализация», не ограничивается только людьми. Многие виды позвоночных и даже определённые беспозвоночные имеют свои предпочтения в отношении конечностей. Тем не менее, именно у нашего вида наблюдается мощная тенденция к праворукости – почти в каждом обществе граница правшей достигает 90%. У других животных предпочтения распределяются более равномерно, что подсказывает, что в истории человека случилось нечто значительное, что привело к данному исходу.

Археологические находки как ключ к разгадке

Сигналы о праворукости можно найти в археологических находках. К примеру, исследования показывают, что создатели олдувайских инструментов – одних из первых известных орудий, датируемых 2,6 миллиона лет назад — в основном были правшами. Это открытие удивительно, так как оно говорит о том, что даже до появления Homo sapiens в человеческой истории у гоминид уже наблюдалась данная склонность.

Также следы праворукости были замечены у неандертальцев: царапины на их зубах, оставленные каменными орудиями, показывают направление слева направо, характерное для правшей. Эти следы даже были найдены на зубах детей, что сообщило ученым о раннем формировании доминирования руки в ходе развития.

Гипотезы о причинах праворукости

Треверс выделяет четыре гипотезы, которые могут объяснить, почему именно правая рука стала доминировать:

Поздравляем вас с праздником! Всю свою жизнь вы посвятили развитию физической культуры и спорта в Иркутской области, уделяли внимание популяризации здорового образа жизни и пропаганде спорта среди жителей региона, готовили атлетов к предстоящим стартам, организовывали физкультурные и спортивные мероприятия.

Сегодня, когда перед отраслью ставятся новые задачи, ваш опыт и знания особенно ценны. Вы продолжаете делиться своим мастерством, воспитывать новые поколения спортсменов, стремиться к спортивным вершинам.

Благодарим вас за многолетний добросовестный труд, значительный вклад в развитие спорта и преданность своему делу. Желаем крепкого сибирского здоровья, неиссякаемой энергии, сохранения на долгие годы творческого потенциала! Пусть в вашем доме всегда царят уют, гармония и взаимопонимание, а близкие люди окружают вас теплом и заботой.

ЧС не произошло;

на водных объектах происшествий не зарегистрировано;

реагировали на 17 пожаров;

пожарные привлекались для ликвидации последствий 2 ДТП;

на туристических маршрутах зарегистрированных групп нет.

При происшествии звони на номер 101 или 112.

#СводкаМЧС38

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

• 400 г обезжиренного творога
• 1 яйцо (возможно, заменить на 2 белка)
• 3 ст. ложки сахара, меда или сахарозаменителя
• Щепотка ванилина
• Несколько граммов кардамона
• Порошок корицы по вкусу

Этапы приготовления:

На финальном этапе можно дополнительно разнообразить сырники ягодами или кусочками фруктов, а также украсить ими блюдо перед подачей. Приятного аппетита!

В каждом блюде — история региона

Северные продукты — рыба, ягоды, грибы и рожь — появились в рационе не случайно: они были доступны и помогали пережить долгие холодные сезоны. На Кавказе кулинарные традиции складывались в иных условиях, поэтому здесь так важны мясо, сыр, зелень и лепёшки.

Карельские калитки — простой пример кухни, основанной на понятных местных продуктах: ржаном тесте и начинке, часто картофельной. В Татарстане особое место занимают выпечка и сытные блюда — эчпочмак, кыстыбый, губадия. А в Дагестане даже знакомые названия скрывают множество вариантов: хинкал и чуду готовят по-разному в разных частях республики.

Во Владивостоке близость Тихого океана чувствуется в меню с крабом, гребешком, кальмаром и рыбой. Астраханская кухня тесно связана с Волгой: здесь рыба — часть повседневной культуры, а летний сезон ассоциируется с арбузами.

Рынок расскажет больше меню

Сладости тоже помогают прочитать местную историю: Тула известна пряниками, Белёв — пастилой, Татарстан — чак-чаком и талкыш калеве. За этими угощениями стоят не только сувенирные лавки, но и традиции приготовления, семейные рецепты и местные производства.

Чтобы увидеть, что действительно едят жители, стоит заглянуть на рынок, в небольшую пекарню или кафе вдали от туристических улиц. Прилавки Махачкалы с зеленью, специями, сыром и сухофруктами, карельские ягоды и грибы или рыбные ряды Владивостока показывают регион без декораций.

Как попробовать место на вкус

В поездке полезно заказать незнакомое блюдо, спросить у работников кафе, что чаще выбирают местные, и не ограничиваться ресторанами. А вместо общего ярлыка «традиционная кухня» искать характерные для конкретного края продукты и способы приготовления.

Горячая калитка после прогулки по Карелии, хычин в горах или свежий гребешок у моря могут запомниться не меньше достопримечательностей. Еда не просто знакомит с регионом — она помогает понять, чем он живёт.

Типы торфяных таблеток

Торфяные таблетки отличаются по составу и питательности, что может существенно повлиять на выбор. Рассмотрим три основных типа:

• Таблетки из сфагнового торфа: Это самые доступные и простые варианты. Полагайтесь на них, если ищете бюджетный вариант. Обычно в такие таблетки добавляют витамины и минеральные добавки.
• Таблетки из перегноя и торфа: Они обеспечивают более богатую питательную среду благодаря добавлению минеральных удобрений и полезных микроэлементов. Часто содержат антибактериальные компоненты, которые защищают корни от загнивания.
• Таблетки из торфа высшего класса: Это премиум-сегмент. Они изготовлены из высококачественного субстрата и часто снабжены стимуляторами роста, комплексом витаминов и минералов.

Что учитывать при выборе

Выбор правильных торфяных таблеток зависит от нескольких факторов:

• Цели высадки рассады. Разные виды растений требуют разных условий для роста.
• Финансовые возможности. Удобные и эффективные решения могут быть как дешевыми, так и более дорогими, но стоит рассмотреть, что будет наиболее подходящим для ваших нужд.

Выбор торфяных таблеток — это важный шаг в подготовке к садоводческому сезону. От правильного выбора, в свою очередь, зависит здоровье и развитие растений, а значит, и успех всего сада.

Понять причину и устранить источник

Первый шаг к эффективной борьбе с плесенью — восстановление причин. Часто хозяева думают, что достаточно отмыть видимые участки. Однако это лишь маскировка проблемы. Чтобы клетки грибка не вернулись, нужно разобраться, откуда именно поступает влага.

Некоторые основные источники влаги включают:

• Конденсат на холодных поверхностях;
• Недостаточная вентиляция;
• Протечки крыши или труб;
• Высокий уровень влажности в помещениях;
• Сырые подполы;
• Проблемы с гидроизоляцией.

Шаги к сухой стене

Для успешного устранения плесени и предотвращения её повторного появления следуйте этому пошаговому руководству:

Как предотвратить повторное появление плесени

Устранение плесени — это не окончая битва. Чтобы избежать её возвращения, следует:

• Регулярно проверять уровень влажности;
• Поддерживать хорошую вентиляцию;
• Управлять источниками влаги, такими как сушка одежды;
• Летом ремонтировать внешние проблемы, отводя воду от фундамента;
• Держать мебель на расстоянии от стен для улучшения циркуляции воздуха.

Следуя этим рекомендациям, плесень в вашем доме останется лишь неприятной памятью, а вы сможете наслаждаться уютом и комфортом в своем жилом пространстве.

Иран планирует построить с РФ газопровод мощностью 110 млрд кубометров.

Для президента Франции Эммануэля Макрона построили секретный бункер на случай штурма Елисейского дворца.

Генсек НАТО Рютте заявил, что «напьется вдрызг» с Зеленским по окончании украинского конфликта.

В Иркутском зоопарке в 21 год умер лев Гоша.

#АиФ_Новости

Подписывайся на АиФ

Секреты заливной выпечки

В этом издании будет представлен оригинальный рецепт заливного пирога, который готовится не на традиционном кефире или сметане, а на основе молока и растительного масла. Такой подход сделает тесто более воздушным, а начинка не осядет на дно благодаря небольшой хитрости!

• Ингредиенты для заливного пирога: варенье, молоко, растительное масло, яйца, сахар, мука, разрыхлитель и соль.
• А вот мясной вариант: готовится из мясного фарша, обжаренного с луком и свежими травами, с помидорами сверху — идеальное дополнение для праздничного стола!

Удивительные хлеб и пирог-манник

Творожный бездрожжевой хлеб с семечками способен удивить своей легкостью и мягкостью. Быстрая выпечка без расстойки превращает каждое утро в праздник. Семечки подсолнечника или любые другие добавляют интересный акцент.

Для любителей сладости идеальным вариантом станет ананасово-кокосовый манник. Используя кусочки консервированных ананасов и кокосовую стружку, можно создать невероятно ароматный пирог, который после выпекания становится еще более влажным благодаря пропитке сиропом.

Сложные, но превосходные идеи для закусок

Не забудьте про пирожки-рогалики с картошкой, которые будут особенно хрустящими благодаря песочному тесту, подготовленному без масла. Начинка из картофельного пюре, ароматизированного хмели-сунели, станет любимым угощением на любом столе.

• Чешские булочки с маком: Воздушные и мягкие, они станут идеальной находкой для друзей и семьи. Наполните их орехово-маковой начинкой и наслаждайтесь!
• Мегашоколадное печенье: Настоящее сокровище для сладкоежек. С добавлением растопленного шоколада и шоколадных кусочков, это печенье завоюет сердца всех.

Исследуйте мир кулинарии и готовьте с удовольствием! Более интересных рецептов поискать можно в разделе "Лучшие рецепты выпечки". Не пропустите и предыдущую подборку "Всегда в центре застолья! Лучшая ВЫПЕЧКА №23-15".

Что есть в продаже

Покупателям предлагают туи, можжевельники, гортензии, розы, рододендроны и сирень, а также виноград, малину и другие плодовые культуры. Указанные в объявлении минимальные цены:

• туи и можжевельники — от 317 рублей;
• гортензии — от 357 рублей, рододендроны — от 337 рублей;
• сирень — от 299 рублей, декоративные кустарники — от 137 рублей.

Заказ и доставка

Площадки питомника расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Заказать растения можно дистанционно, с доставкой по России. Для жителей двух столиц также заявлена услуга «посадка за 1 день»: специалисты привозят покупку и высаживают растения на участке.

В «Экопланте» отмечают, что посадочный материал выращен с учётом климата средней полосы России. На сайте питомника доступны рекомендации по уходу и отзывы клиентов.

В исходном объявлении срок акции указан до 30 июня, однако год не уточнён. Поскольку эта дата уже прошла, перед заказом стоит проверить актуальность скидок и наличие растений непосредственно у питомника.

Ошибки родителей: как они мешают аппетиту

Родители часто делают несколько ключевых ошибок, которые не только не способствуют решению проблемы, но и мешают детям наладить нормальные отношения с едой:

• Принуждение и давление: Часто родители пытаются насильно накормить ребенка, используя давящие фразы вроде "еще ложечку". Это ведет к тому, что еда становится ареной борьбы за контроль, и ребенок теряет свою естественную регуляцию голода.
• Кормление под развлечения: Многие родители отвлекают детей с помощью мультфильмов или игр во время еды. Это мешает им замечать вкус и сытость, формируя зависимость от визуальных или звуковых стимулов.
• Замены продуктов: Часто, увидев отказ от одной еды, взрослые спешат предложить альтернативные варианты. Это создает устойчивый шаблон у ребенка: "если я не хочу это, мне предложат что-то более интересное".
• Эмоциональное давление: Сравнение с другими детьми и выражение разочарования или обиды только усиливают стресс у ребенка, превращая еду в источник давления и тревоги.
• Идеальные ожидания: Перфекционизм в питании может привести к напряжению в семье. Не всегда реалии детей соответствуют идеальным представлениям о правильном питании.

Как улучшить ситуацию: конкретные рекомендации

Облегчить процесс может использование нескольких простых стратегий:

Эти советы помогут не только наладить отношения с едой, но и сделают прием пищи менее стрессовым и более приятным для всей семьи. Успех заключается не в создании идеальных условий, а в том, чтобы сделать процесс питания естественным и невзначайным.

Основные ингредиенты для крутого теста

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Этот простой шаг является залогом успеха, ведь это положительно влияет на консистенцию теста.

• Кефир: 500 мл
• Соль: 1 ч. л.
• Растительное масло: 5 столовых ложек
• Сода: 1 ч. л.
• Лимонная кислота: 1/3 ч. л.
• Мука: 600 г

Приготовление начинается с того, что кефир смешивают с солью и растительным маслом. Затем следует важный этап — в муку добавляют соду и немного лимонной кислоты, смешивают это до получения однородной массы. Такой процесс позволяет гарантировать, что сода активируется в кефире, что и придаст тесту легкость.

Рекомендации для воздушного теста

Чтобы ваше тесто получилось действительно пышным и легким, стоит учесть несколько простых, но эффективных советов:

• Правильный выбор муки: Используйте муку высшего сорта и обязательно просейте ее. Это насытит муку кислородом и улучшит текстуру.
• Не переусердствуйте с мукой: Добавляйте муку постепенно, чтобы достичь средней консистенции. Не стоит перегружать тесто, иначе оно станет жестким.
• Активация разрыхлителя: Используя соду, убедитесь, что она работает в сочетании с кислым компонентом, как кефир.

После замешивания теста, дайте ему немного постоять. Это позволит связующим ингредиентам немного отдохнуть, что в итоге улучшит его текстуру. Готовое тесто можно использовать для выпечки пирогов, блинов, кексов и даже пиццы — выбор за вами!

Как выбрать идеальные сливки

Выбор сливок для взбивания может быть настоящим искусством! Как правило, на упаковках можно увидеть пометку «для взбивания», что облегчает задачу. А если такой пометки нет, не стоит переживать: жирность сливок – это ключевой параметр. Так, выбирайте сливки с жирностью от 30% и выше. Чем больше жирности, тем проще и быстрее их взбить. Тем не менее, лучше обходить стороной продукты с добавлением стабилизаторов, если цель – получить натуральный вкус, пишет источник.

Температура: залог успеха

Для наилучшего результата важно, чтобы сливки были холодными – идеальная температура находится в пределах 4-6 градусов Цельсия. Можно оставить их в холодильнике на несколько часов перед взбиванием, чтобы достичь нужной консистенции. Это связано с тем, что холодные сливки лучше удерживают воздух благодаря мелким частицам молочного жира, которые образуют легкую и пышную текстуру.

Если температура в комнате повышенная, стоит поместить венчик и миску в морозильник на несколько минут. Можно также использовать лед, чтобы охладить посуду, прежде чем начинать взбивание.

Базовый рецепт взбитых сливок

Поскольку взбитые сливки готовятся довольно просто, достаточно знать несколько основ. Вот базовая технология:

• На 250 мл сливок возьмите 1 столовую ложку сахара и полчайной ложки ванильного сахара или экстракта.
• Поместите холодные сливки в охлажденную миску, добавьте сахар и ванильный сахар, затем взбивайте до образования пышной массы, добиваясь желаемой консистенции.

Важно отметить, что при использовании крупного сахара время взбивания увеличивается, что может привести к нежелательным последствиям, таким как расслоение сливок. Лучше прибегнуть к сахарной пудре, поскольку она быстро растворяется.

Следуя этим простым рекомендациям, любой желающий сможет удивить себя и близких воздушными сливками, которые станут отличным дополнением к десертам или самостоятельным лакомством.

С начала текущего года на территории Иркутской области зафиксировано возгорание 214 автомобилей. В большинстве случаев, а именно в 156 инцидентах, причиной пожара стал аварийный режим работы электросети.

МЧС напоминает о правилах поведения при возгорании транспортного средства: необходимо съехать на обочину, поставить автомобиль на ручной тормоз, заглушить двигатель и незамедлительно покинуть салон, отойдя на безопасное расстояние. О происшествии следует сообщить по телефонам 101 или 112.

usolieinfo

@media_38

Ингредиенты на 4–5 порций

• батон — 8–10 ломтиков;
• сосиски — 4 шт. (около 150 г);
• яйца — 2 шт.;
• зелёный лук — 3–4 пера;
• растительное масло — 2–3 ст. л.;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Вместо сосисок подойдут ветчина или варёная колбаса. Для более яркого вкуса можно добавить паприку, сушёный чеснок или немного тёртого сыра.

Как приготовить

Подача и варианты

Подавайте бутерброды сразу, пока они горячие. Для сырной корочки посыпьте их тёртым сыром за полминуты до готовности. Чтобы уменьшить количество масла, используйте антипригарную сковороду. Оставшуюся начинку можно вылить на сковороду и приготовить под крышкой как быстрый омлет, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

История и происхождение сорта

Сорт Навахо был выведен в Арканзасском университете в 1987 году. Селекционеры стремились создать уникальную бесшипную ежевику, и Навахо стал одним из первых достижений в этом направлении. Работая над сортом, они использовали такие известные сорта, как Торнфри и Чероки, а само название сорта было выбрано в честь индейского племени, что придаёт ему особый колорит.

Плоды и характеристики

Кусты Навахо отличаются мощными прямостоящими побегами, достигающими высоты 2 метров. Эти растения обеспечивают обильный урожай благодаря интенсивному образованию ягод, причем при одном кусте можно собрать более 500 плодов. Ягоды средним весом от 4 до 7 граммов имеют коротко-коническую форму и насыщенно-черный цвет, они отличаются превосходным вкусом, который был высоко оценён дегустаторами. В среднем, фермеры могут учитывать урожайность до 9 кг с квадратного метра.

Характерная стойкость к болезням, морозам до -20 градусов Цельсия и засухе делает этот сорт идеальным для различных условий. Цветение начинается в середине июня, а пик плодоношения наступает в августе и сентября, что делает сорт универсальным для садоводов.

Уникальный уход за ежевикой

Уход за ежевикой Навахо не требует особых усилий, однако соблюдение некоторых рекомендаций значительно повысит урожай. Важно выбрать место с хорошим освещением, избегая затененных участков, так как это может повлиять на качество ягод. Также необходимо очистить участок от ненужной поросли и обеспечить шпалеры для поддержания побегов.

• Полив: Регулярный полив, особенно во время активного роста и плодоношения, способствует подаче необходимых питательных веществ. Рекомендуется использовать капельный полив для эффективного увлажнения почвы.
• Обрезка: Систематическая обрезка, начиная с второго года жизни растений, поможет контролировать рост и предотвратить загущение кустов. Обрезка поможет удалить лишние побеги и увеличить урожай.

Ежевика Навахо становится всё более популярной среди садоводов благодаря своим вкусовым качествам и высоким показателям урожайности, что делает её идеальным выбором для как для частных дворов, так и для промышленных плантаций.

Суд признал 43-летнего жителя Усть-Кутского района виновным в убийстве и покушении на убийство двух человек. Преступления были совершены в марте 2005 года в состоянии алкогольного опьянения. Фигурант, вступив в конфликт с двумя мужчинами, нанес им удары домкратом. Длительное время преступление оставалось нераскрытым, однако благодаря работе следователей и криминалистов удалось установить и допросить свидетелей, а также восстановить обстоятельства произошедшего. Присяжные заседатели вынесли обвинительный вердикт. Мужчина приговорен к 15 годам лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.

sledcom38

@media_38

В конце октября ему исполнился 21 год — это почти рекордный возраст для льва. В зоопарках самцы редко доживают до 15–17 лет, даже если условия содержания максимально комфортные. В дикой природе эти хищники живут в среднем около 8 лет.

По человеческим меркам возраст Гоши можно сравнить со 130 годами или даже больше.

«Ушла целая эпоха. Мы будем помнить его большим, сильным и красивым. Это старость, с которой уже ничего нельзя было поделать», — написали сотрудники зоопарка в соцсетях.

Фото: Иркутский зоопарк

История и характеристики сорта

Виноград Преображение — это результат селекции, который был выведен с целью создания устойчивого и продуктивного сорта. Этот виноград отличается следующими характеристиками:

• Крупные гроздья: каждый клубок весит до одного килограмма и более, что делает его настоящим украшением любого сада.
• Отличная урожайность: при правильном уходе кусты могут давать значительные объемы фруктов, что весьма привлекательно для дачников.

Условия для успешного роста

Для достижения хороших результатов в выращивании винограда необходимо учитывать несколько факторов, пишет канал.

• Свет и тепло: солнечное освещение — ключ к созданию сладких ягод, поэтому место для виноградника следует выбирать солнечное и защищенное от ветра.
• Влажность: регулярный полив необходим для поддержания здоровья растений, особенно в засушливые периоды.

Управление рисками

Помимо заботы о растениях, важно также учитывать угрозы, такие как поздние весенние заморозки. Они могут серьезно повредить только что пробудившиеся кусты. Правильная агротехника и выбор места для посадки помогут снизить риски и сохранить урожай.

Виноград Преображение продолжает радовать садоводов разнообразием и качеством своего урожая, становясь все более популярным выбором среди любителей и профессионалов.

Вид на Правобережный округ

6 ноября 2026 года работники Байкальской межрегиональной природоохранной прокуратуры приняли участие в круглом столе «Эффективность исполнения судебных актов по искам прокурора». Мероприятие организовано Иркутским юридическим институтом. В обсуждении приняли участие представители судейского корпуса, ФССП, органов местного самоуправления, прокуратуры Иркутской области и Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры, МВД, а также преподаватели и студенты. Обсуждались вопросы определения способов защиты прав, изменения порядка исполнения решений суда и применения судебной неустойки.

BaikalMPP

@media_38

Объявлен открытый конкурс «Правотворчество и просвещение в области прав человека в современных условиях: взгляд молодежи». К участию приглашаются молодые исследователи и авторы законопроектных инициатив в возрасте до 35 лет. Работы принимаются индивидуально и в соавторстве.

Конкурс проводится по трем номинациям:

• Законопроектная — предложения по совершенствованию законодательства.

• Научно-практическая — исследования и разработки в области прав человека.

• Специальная — правовое просвещение в многонациональном и многоконфессиональном государстве.

Прием работ осуществляется до 15 ноября 2026 года. Для участия необходимо отправить работу на электронный адрес konkurspravprosvet@yandex.ru, указав в теме письма соответствующую номинацию и ФИО участника.

ombudsman38

@media_38

Молодежные общественные советы при региональных Уполномоченных по правам человека демонстрируют активную работу. В Брянской области прошло первое заседание совета, где были определены основные направления деятельности. В Ивановской области члены совета обсудили с Ассоциацией ветеранов СВО вопросы поддержки ветеранов и их семей. В Тульской области приняли участие в международной конференции «Державинские чтения». В Калужской области прошло мероприятие, посвященное памяти героев. В Донецкой Народной Республике для студентов провели лекцию о конфликте и нарушениях прав человека. В Иркутской области на конференции представили опыт проекта по работе с подростками. В Воронежской области обсудили возможности для студентов совмещать учебу и работу.

ombudsman38

@media_38

Собранные Усть-Кутским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Иркутской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 43-летнему местному жителю.

Он признан виновным в совершении преступлений, предусмотренных ч. 3 ст. 30, пп. «а», «и» ч. 2 ст. 105 УК РФ (покушение на убийство двух лиц из хулиганских побуждений) и п. «и» ч. 2 ст. 105 УК РФ (убийство из хулиганских побуждений).

Следствием и судом установлено, что в марте 2005 года осуждённый, находясь в состоянии алкогольного опьянения, следовал совместно со своим знакомым на автомобиле через посёлок Янталь Усть-Кутского района. На обочине дороги его внимание привлекли двое ранее не знакомых ему мужчин, которые, находясь на проезжей части, препятствовали свободному движению транспорта. Фигурант и его приятель остановили автомобиль, вышли из салона и вступили с незнакомцами в разговор, который вскоре перерос в конфликт. В ходе ссоры соучастники принялись избивать мужчин, повалив их на землю. После этого осуждённый, вооружившись домкратом, находившимся в багажнике его автомобиля, стал наносить потерпевшим удары по голове. Завершив противоправные действия, он совместно с приятелем скрылся с места преступления.

Длительное время данное преступление, совершённое в условиях неочевидности, оставалось нераскрытым, однако работа по установлению виновных лиц продолжалась. В рамках принимаемых мер по активизации работы, направленной на раскрытие тяжких и особо тяжких преступлений против личности, совершённых в прошлые годы, уголовное дело было изучено сотрудниками отдела криминалистики регионального следственного управления, которым оказана методическая и практическая помощь в расследовании.

В результате совместной работы следователей и криминалистов удалось установить и допросить ключевых свидетелей, которые на момент расследования проживали в различных регионах страны. Несмотря на выдвинутую злоумышленником версию о нападении на него потерпевших и о собственной непричастности к совершению преступления, в ходе дополнительных следственных действий следователями были восстановлены обстоятельства произошедшего. В ходе предварительного следствия материалы в отношении соучастника были выделены в отдельное производство.

С учетом обвинительного вердикта присяжных заседателей суд назначил мужчине наказание в виде 15 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.

Следком38 в МАХ

Масштабное обновление коснется учреждений в Зиме, Черемхово, Усть-Куте, в поселках Новая Игирма, Чунский и Новонукутский, а также в селах Ханжиново и Бильчир. Они станут модельными. Как отметили в региональном министерстве культуры, для каждой библиотеки создадут уникальный дизайн-проект, воплощающий культурные традиции и историю конкретной территории. Обновят также мебель и мультимедийное оборудование, предусмотрят зоны для индивидуальной и групповой работы, медиатеки, творческие мастерские и высокоскоростной интернет.