Дайджест самых интересных региональных новостей середина недели:

Грузам открывают второй путь. Совет Федерации ратифицировал соглашение России и Китая о строительстве второго главного пути на участке Забайкальск — Маньчжурия. Китайскую колею шириной 1435 мм продлят на российскую сторону.

https://t.me/korifeyhab/30230

Главбух Калужского филиала МНТК задержана сотрудниками ФСБ.

https://t.me/kaluga24tv/64848

Форум и саммит «Россия – Африка» – это больше чем набор встреч президента РФ Владимира Путина с лидерами государств Черного континента и общение в рамках экономических советов, где можно расставить акценты и наметить реперные точки по текущей ситуации в мире.

https://t.me/sidpolit/29496

Забавно. Пока депутаты Госдумы от «Новых людей» призывают провести для фракции КПРФ занятия по основам экономики и бюджетной системы, их якутские коллеги, похоже, сами нуждаются в срочном повышении финансовой грамотности.

https://t.me/ykt2100/41412

В информационном пространстве промелькнула новость, которая кажется малозначимой лишь на первый взгляд. Вьетнамский лоукостер VietJet Air запускает регулярные рейсы из Иркутска в Нячанг и Фукуок.

https://t.me/angara18/18387

Аппарат уполномоченного по правам ребенка Владимирской области организовал благотворительную акцию «Добрый сигнал». В ее рамках семьям Владимира дарят комплекты спутникового телевидения.

https://t.me/ledorub_merkadera/17868

Чистая прибыль ОАО «РЖД» по РСБУ с января по сентябрь составила 75 млрд руб., следует из отчета перевозчика.

https://t.me/z_vorchun/68716

Глава Республики Карелия Артур Парфенчиков встретился с заместителем председателя правительства — министром финансов России Антоном Силуановым и обсудил финансовую устойчивость региона.

https://t.me/karelstone/16438

Первые семьи в Белгородской области начали получать электронные сертификаты на приобретение детских товаров.

https://t.me/belguber/13986

Четвертого ноября смотрите прямую трансляцию концерта. Начало в 16-45. Особое внимание в программе уделят нашим защитникам: почтут память тех, кто уже не вернётся домой и выразят поддержку тем, кто сегодня отстаивает интересы государства. Объявлен сбор средств для нужд наших бойцов. Перечислить любую сумму можно будет по специальному QRкоду, который вы видите на экране, либо переводом на расчётный счёт фонда "Звезда".

Прямая трансляция: https://vkvideo.ru/live-89889416_456241237

Мы в RUTUBE | ВК| ОК| ДЗЕН | MAX

• 1 красный сладкий перец
• 1 красный перец чили
• 1 банка красной консервированной фасоли
• 200 г консервированной кукурузы
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 500 г смешанного фарша
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• 4 армянских лаваша

Создание идеального буритоса — это не только искусство, но и удовольствие! Принимаем во внимание простые шаги, благодаря которым блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

Приготовление начинки

Формирование буритоса

Как только начинка готова и слегка остыла, берем армянский лаваш. На каждую пластину выложите достаточное количество начинки по центру. Затем аккуратно скатайте лаваш в трубочку, чтобы начинка не высыпалась.

Такой буритос станет отличным вариантом для перекуса или основного блюда. Будьте уверены, ему хватит места на любом столе!

Благоприятный день для животноводства, растениеводства, культуры, торговли, науки, путешествий, переездов и судебных дел. Добрые дела уберегут от порчи, отравлений и проблем со зрением.

Неблагоприятный день для многих начинаний, рубки деревьев, охотничьих и брачных дел. Не стоит продавать машину или технику, а также устраивать застолья с родственниками. Стрижка волос — к болезни глаз. Многое успеют Коровы, Драконы, Собаки и Свиньи. Не стоит полагаться на удачу Змеям и Коням.

Зурхай на всю неделю можно прочитать здесь: https://www.irk.kp.ru/daily/277829/5323125/

Сибирь — оплот единства. На суровой прекрасной земле веками живут в мире и согласии русские, буряты, эвенки, тофы, татары, белорусы, представители десятков народов. Но Сибирь — это только часть страны. Она накрепко связана со всей Россией традициями, историей и людьми, которые во все времена ковали славу нашего государства.

Помните фильм «Брат 2», который можно назвать классикой российского кинематографа? Главный герой в исполнении Сергея Бодрова спрашивал: «В чем сила, брат?»

Я считаю, что наша сила – в нас самих. В нашей сплочённости. В нашей памяти. В нашей общей ответственности за будущее страны.

Об этом же говорил и Владимир Владимирович Путин, наш Президент: «Сила России — внутри нас самих... Наша сила, безусловно, в единстве нашего народа».

Приангарье – это надёжный сплав сибирских характеров! Мы вместе пишем общую историю нашей жизни. Единство — в руках врача, который спасает жизнь. В руках учителя, который ведёт детей в мир знаний. В руках строителя, который возводит новые дома. Оно в каждом, кто не пройдёт мимо чужой беды.

Мы видим, как в Иркутской области работают национальные центры, как звучат наши песни, как возрождаются ремёсла.

Благодарю каждого, кто своими руками и сердцем сшивает поколения и культуры в единое целое. Именно на таких людях и держится наша земля.

Пусть этот день придаст всем сил для работы на благо Иркутской области! С праздником, дорогие друзья!

Мой канал в МАКС | ВК | ОК | Дзен

День народного единства - это повод вспомнить, насколько многогранна Россия. Как много разных народов, культур и традиций объединяет наша страна. Единство проявляется не только в общей истории и культурном наследии, но и в поступках, взаимной поддержке и готовности прийти на помощь.

В преддверии праздника в Главном управлении МЧС России по Иркутской области прошли тематические мероприятия, организованные Молодежным советом и Советом ветеранов Главного управления в рамках воспитательной работы с личным составом.

Особое внимание было уделено истории многонациональной России. Сотрудники ведомства приняли участие в этнографическом диктанте, проверив свои знания о традициях, культуре и быте народов нашей страны. Фотовыставка «Мы - Россия» от Российского общества «Знание» позволила по-новому взглянуть на культурное богатство и разнообразие регионов, которые составляют единое целое.

Продолжением просветительской программы стала лекция в рамках служебной подготовки «Мы - Россия. Истоки и горизонты единства народов». Ее участники поговорили об истории формирования российской государственности, общих ценностях и том, что на протяжении веков помогало разным народам жить и развиваться вместе.

«Наша страна всегда была сильна единством людей, которые, несмотря на различия в культуре, традициях и обычаях, умеют находить общий язык и поддерживать друг друга. Для нас, сотрудников МЧС России, эти принципы особенно близки: взаимовыручка, готовность прийти на помощь и ответственность за тех, кто рядом, - неотъемлемая часть нашей службы. Важно, чтобы подобные ценности сохранялись и передавались следующим поколениям», - отметил Андрей Агеев, начальник отдела воспитательной работы и профессионального обучения.

Председатели Совета ветеранов и Молодежного совета Главного управления также высоко оценили проведение праздничных мероприятий. Особую значимость они видят в том, что к общей инициативе присоединяются сотрудники разных поколений, объединенные общей службой и стремлением внести свой вклад в жизнь страны.

День народного единства напоминает: за этим понятием стоят не просто слова, а реальные дела, уважение к истории и культуре друг друга, взаимопомощь и готовность действовать сообща. Именно из таких поступков складывается единство, которое делает нашу страну сильнее.

https://max.ru/irk38mchs

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

В начале встречи студенты приняли участие в символичной акции: каждый написал на стикере свою мечту или самое дорогое желание — то, ради чего стоит беречь себя. Эти стикеры стали яркими деталями на воздушном шаре.

Шар стал символом жизни, планов и надежд, которые хочется нести сквозь годы, а не потерять в одно мгновение.

После этого сотрудники Госавтоинспекции познакомили студентов со статистикой аварийности в городе и районе. Сухие цифры оживали в рассказах инспекторов — в реальных случаях из практики, где ошибка, секунда промедления или пренебрежение правилами оборачивались трагедией.

К сотрудникам Госавтоинспекции присоединились специалисты МЧС — они дополнили картину: рассказали, как спасатели извлекают пострадавших из искорёженных автомобилей, показали изнанку «быстрой езды» и «авось проскачу».

Реальные истории произвели на ребят сильное впечатление: за каждым вызовом — судьбы и сломанные планы.

В финале встречи все снова вернулись к символу дня — воздушному шару. Его не стали лопать, ведь мечты и желания — это не просто слова на бумаге, это личное обещание молодёжи беречь себя, быть внимательными на дорогах и не рисковать там, где цена ошибки слишком высока.

Сотрудники Госавтоинспекции уверены: профилактика работает тогда, когда за цифрами стоят живые истории, эмоции и личные решения. Пусть мечты студентов летят вперёд — но только по безопасному маршруту!

Пусть в ваших домах всегда царят мир, тепло и взаимопонимание. Давайте вместе укреплять нашу общность и делать наш регион ещё более крепким и дружным!

Подписывайтесь на Область Молодых | Подписывайтесь на наши социальные сети

Сегодня, в День народного единства, мы вспоминаем о важности взаимоподдержки и согласия. Пусть в ваших семьях царят тепло и благополучие, а рядом всегда будут надежные люди.

Погода в Иркутске сегодня будет соответствовать ноябрьским морозам: облачно с прояснениями, небольшой снег, северо-западный ветер 7—12 м/с. Температура воздуха составит -8,-10 градусов, с понижением до -15 к вечеру.

irkru

@media_38

В среду, 4 ноября, жителей Иркутска ожидает насыщенная программа. В отделе истории Иркутского областного краеведческого музея пройдет День открытых дверей. Также запланировано шествие памяти по территории историко-мемориального комплекса «Иерусалимская гора».

В отделе природы музея состоится мероприятие «Орёл. От герба России к гордому стражу сибирского неба». В Культурном центре А. Вампилова пройдет встреча с театральным режиссёром Георгием Шиловым.

Вечером состоятся благотворительный концерт «СВОИ. Ближе сердцу» в ИРНИТУ и концерт «Орган плюс» в Органном зале. Театр-студия «6 кубов» приглашает на открытый урок по актёрскому мастерству.

irkru

@media_38

Мэр Иркутска Руслан Болотов обратился к жителям города с поздравлением по случаю Дня народного единства. Он подчеркнул, что праздник символизирует стойкость народа и силу, рождающуюся в испытаниях. В Год единства народов России этот смысл приобретает особую глубину, объединяя граждан вокруг любви к Родине, уважения к истории и ответственности за будущее.

Болотов отметил, что Иркутск является многонациональным городом, где представители более ста национальностей живут в мире и согласии, внося вклад в развитие города. Он подчеркнул важность сплоченности и единства в настоящее время, когда иркутяне отстаивают мир и справедливость, а жители города оказывают поддержку фронту и семьям бойцов.

В поздравлении также прозвучали слова Президента Владимира Путина о необходимости уважения к народам, культурам и традициям, составляющим многообразие России.

admirk, peretolchin_vv

@media_38

Коллектив Контрольно-счетной палаты Иркутской области сердечно поздравляет вас с Днем народного единства России!

Этот праздник – символ нашей общей истории, нашей силы и нашей нерушимой связи. Он напоминает нам о том, как важно ценить единство, уважать многообразие культур и традиций, которые делают нашу страну такой уникальной и богатой.

Иркутская область – это наш общий дом, где каждый из нас вносит свой вклад в его развитие и процветание. Наш край богат на талантливых, трудолюбивых и неравнодушных людей, которые своей энергией, энтузиазмом и преданностью родине вдохновляют других на еще более усердную работу во благо всех жителей Приангарья.

Пусть этот день станет поводом для гордости за нашу великую Родину и за нашу родную Иркутскую область. Желаем всем крепкого здоровья, благополучия, мира и добра в каждой семье. Пусть единство духа и стремление к общим целям всегда ведут нас вперед, к новым свершениям и процветанию нашего общего дома – России!

С уважением,

Контрольно-счетная палата Иркутской области

Когда волонтеры приехали на вызов, пес лежал так тихо, что казалось — он уже не дышит. В его глазах застыло смирение, будто он потерял всякую надежду.

В клинике медлить было нельзя, и врачи приняли тяжелое решение — экстренную ампутацию. Сейчас Нурик восстанавливается на передержке. До сих пор неизвестно, что именно с ним случилось и сколько дней он провел в мучениях.

Ему сейчас жизненно необходимы тишина, тепло и забота.

Подробности: https://www.irk.kp.ru/daily/277830/5324163/

Фото: приют «Право на жизнь»

У нас разные города, традиции, языки и судьбы, но общая история и одна страна. И мы едины в любви к нашей Родине!

С праздником, Россия

Поручение министерству транспорта и дорожного хозяйства региона дано на совещании с членами Правительства Иркутской области. Камеры позволят отслеживать состояние автомобильных дорог в зимний период, когда увеличивается количество ДТП.

«Увеличить количество камер необходимо на автодорогах федерального, регионального и местного значения, особенно в населенных пунктах. Это позволит четко понимать причины возникновения ДТП и их искоренять», - сказал Игорь Кобзев.

Для контроля за ситуацией на дорогах в регионе создан ежедневный штаб. Игорь Кобзев поручил привлечь к работе представителей муниципальных образований и министерства здравоохранения.

Федеральные дороги обслуживает 210 единиц спецтехники, межмуниципальные – 271 единица техники. Закуплены противогололедные материалы. Усилить работу по зимнему содержанию автодорог необходимо Иркутску, Братску, Усть-Куту.

Подписывайтесь на канал в МАКС l BK l OK

Жительница Усть-Илимска стала жертвой телефонных аферистов, которые убедили её перевести им 26 миллионов рублей. Мошенники, выдавая себя за губернатора, угрожали женщине уголовным делом за финансирование недружественных стран. Под их давлением она сняла со счетов 32 миллиона рублей. Полиция успела вмешаться и спасти оставшиеся 6 миллионов, вызвав спасателей и скорую помощь для убеждения женщины. Возбуждено уголовное дело, ведется поиск преступников. Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев заявил о подключении к расследованию.

Irkpolicy

@media_38

Опасный эксперимент со свеклой

В поисках быстрого способа приготовления свеклы, многие, как оказалось, верят в подобные кулинарные мифы. Была взята свекла небольшого размера, тщательно промыта, и положена в кастрюлю с кипящей водой без добавления соли. Примечательно, что автор того самого совета рекомендовал не накрывать кастрюлю крышкой и добавить корочку ржаного хлеба для «улучшения вкуса».

По истечении заявленных 15 минут была проведена проверка на готовность: свекла была помещена в ледяную воду на 10 минут, ожидая волшебного превращения. Однако, резкое разочарование настигло: корнеплод оказался абсолютно сырым, мягко говоря, не готовым к употреблению. Что ж, похоже, автору удалось сварить лишь «шкурку» свеклы.

Идеальный способ приготовления свеклы

Замечено, что действительно готовая свекла требует больше внимания. Один из лучших методов — запекание. Для этого корнеплод заворачивается в фольгу, предварительно обсыпанный солью. Это не только предотвращает пересыхание, но и сохраняет все вкусовые качества, которых не добиться при варке.

• Недостаточно крупную свеклу можно запекать при 180 градусах около 50 минут.
• Такой подход позволяет получить сочный и ароматный продукт, который сохранит все полезные вещества.

Экспресс-метод в микроволновке

Тем, кто ищет и вовсе быстрые решения, стоит обратить внимание на приготовление свеклы в микроволновой печи. В этом случае свеклу помещают в полиэтиленовый пакет, добавляют 100 мл воды и плотно завязывают. Но внимание! Не забудьте сделать несколько отверстий, чтобы избежать взрыва пакета.

Установив максимальную мощность и выставив таймер на 5 минут, можно быть уверенным, что свекла будет готова. Проверить готовность можно прямо через пакет с помощью зубочистки. Если требуется дополнительное время, можно добавить еще пару минут, и вот она, идеальная свекла, готовая к употреблению!

Таким образом, кулинарные эксперименты требуют осторожности. Опыт показывает, что некоторые советы могут быть откровенно неэффективными, а проверенные методы всегда сыграют на руку.

Приглашаем на службу по контракту в войска беспилотных систем. Срок контракта – 1 год. Подробности о социальных льготах, гарантиях, условиях, выплатах и требованиях к кандидатам доступны в памятке.

admirk

@media_38

Поздравляю вас с Днем народного единства! Этот праздник напоминает, что наша многонациональная страна сильна культурным и этническим многообразием, скрепленным общими ценностями, уважением к истории и ответственностью за будущее.

Выражаю искреннюю признательность всем, кто своим трудом и гражданской позицией вносит вклад в развитие региона и страны. Отдельные слова благодарности представителям национальных общественных объединений, работникам культуры, педагогам и волонтерам, чья деятельность направлена на укрепление межнационального согласия.

Желаю здоровья, благополучия, гармонии в семье и уверенности в завтрашнем дне. Пусть единство сердец, уважение и поддержка будут прочным фундаментом для процветания нашей Родины!

#ЕдинаяРоссия #ДеньНародногоЕдинства #МыЕдины #ЕР38

Он пройдёт 4 ноября в рамках благотворительного марафона в поддержку участников специальной военной операции. Такие концерты со сбором помощи бойцам пройдут по всей Иркутской области.

В областном центре профессиональные артисты, творческие коллективы вузов и народный ансамбль танца «Палитра» представят вокальные и хореографические композиции, посвященные единству народов, любви к Родине и общей истории. Главным музыкальным символом акции станет песня «Иркутская земля» на стихи Натальи Дмитриевой – она объединит участников марафона в разных муниципалитетах.

Прямую трансляцию концерта можно смотреть на телеканале АИСТ и на странице Иркутского областного Дома народного творчества. Начало в 17:00.

Во время эфира Иркутский региональный благотворительный фонд «Звезда» проведет сбор средств на нужды бойцов. Присоединиться к акции и внести свой вклад в Победу можно по QR-коду для перевода средств, размещенному на афише, или по ссылке.

Подписывайтесь на канал в MАКС l ВК l ОК

Осень в Иркутской области постепенно сдает свои позиции, уступая место холодам.

- 4 ноября в Иркутске ожидается переменная облачность и небольшой снег. Ветер северо-западный, 6–11 метров в секунду. Столбики термометров в течение дня покажут -7...-9 градусов, - рассказали в Иркутском гидрометцентре.

Фото: Анастасия Куренова

Сегодня мы отмечаем праздник, который символизирует сплочённость, взаимное уважение и единство многонационального народа России.

История нашей страны неоднократно доказывала: именно единство, взаимопомощь и готовность сообща преодолевать трудности позволяют противостоять любым вызовам.

Россия - страна разных культур, традиций и народов, объединённых общей историей, ценностями и ответственностью за будущее Отечества.

Уважение к культурному многообразию, сохранение межнационального согласия и неприятие идеологии ненависти и насилия - основа мира, стабильности и безопасности нашего общества.

Пусть этот праздник напоминает каждому: наша сила - в единстве!

С Днём народного единства!

С любовью к Родине С ответственностью за будущее!

Уважаемые иркутяне! Дорогие друзья!

Поздравляю вас с Днём народного единства. Этот праздник – не только память о героических страницах нашей великой истории. Он о стойкости нашего народа, о силе, которая рождалась и только крепла в испытаниях. В Год единства народов России его смысл особенно глубок: он объединяет нас вокруг главных ценностей – любви к Родине, бережного отношения к истории и ответственности за будущее.

Наш Президент Владимир Владимирович Путин сказал о том, как исторически складывалась многонациональная Россия: «Самое главное – бесконечное уважение к тем народам, которые входили в Россию, полное уважение к их культуре и их традициям, к их духовным ценностям». Иркутск – многонациональный город, где переплелись судьбы и культуры разных поколений. За всю историю у нас не было ни одного межэтнического или межрелигиозного конфликта. Представители более ста национальностей живут здесь в мире и согласии, помогают друг другу, трудятся на благо любимого Иркутска. Именно эти ценности мы должны передавать следующим поколениям.

Сегодня сплочённость и единство важны как никогда! Наши иркутяне на передовой отстаивают мир и справедливость, мы все вместе помогаем фронту, бойцам и их семьям. И мы обязательно победим!

Желаю всем иркутянам крепкого здоровья, благополучия и уверенности в завтрашнем дне.

Поздравляю Вас с Днём народного единства!

Этот праздник напоминает нам о том, что сила и устойчивость государства заключаются в сплочённости общества, взаимном уважении и общей ответственности за будущее нашей страны.

Единство государства начинается с уважения к правам каждого его гражданина. Конституция гарантирует всем равные права и свободы, независимо от национальности, вероисповедания, социального положения и иных обстоятельств. Именно равенство перед законом, уважение человеческого достоинства и защита прав каждого человека являются прочным фундаментом нашего общего единства.

Когда права каждого защищены, когда каждый чувствует себя равноправным членом общества, мы становимся сильнее, сплочённее и увереннее в завтрашнем дне.

Пусть День народного единства вдохновляет нас на укрепление согласия, взаимопонимания и доверия, на бережное отношение к конституционным ценностям и правам человека.

Желаю всем мира, благополучия, уверенности в будущем и единства во имя процветания нашей страны!

С праздником! С Днём народного единства!

#СлужбаПоКонтракту

Сегодня, 4 ноября 2026 года, жители Иркутска отмечают праздник. В центре внимания верующих остается Храм Казанской иконы Божией Матери. Это значимое место для православных жителей региона, которое продолжает играть важную роль в духовной жизни города. Иркутяне посещают святыню, чтобы отдать дань уважения традициям и истории нашей страны.

admirk

@media_38

Уважаемые жители Иркутской области!

4 ноября мы отмечаем День народного единства – праздник, который напоминает нам о важности единства, взаимного уважения и ответственности за будущее нашей страны. Сила России всегда заключалась в сплоченности ее народа, готовности сообща преодолевать трудности и сохранять многовековые традиции.

Для Иркутской области, где живут люди разных национальностей и культур, особенно важно беречь наше общее наследие, уважать друг друга и вместе заботиться о родном крае. В лесном комплексе эта сплоченность проявляется в ежедневном труде специалистов, которые сохраняют и приумножают лесные богатства региона для будущих поколений.

Желаем всем крепкого здоровья, благополучия, мира, уверенности в завтрашнем дне и успехов во всех добрых начинаниях! Пусть взаимопонимание, уважение и единство всегда будут нашей общей опорой!

С Днем народного единства!

Изображение создано с использованием ИИ

Уважаемые жители Иркутской области!

Поздравляю вас с государственным праздником – Днем народного единства!

Текущий год отмечен тем, что День народного единства вырос в Год единства народов России. Идею подобного превращения пояснил Президент России В.В. Путин: «У нас уникальная страна. И поэтому мы должны делать все для того, чтобы укреплять нашу общность, наше единство, гражданскую и национальную, а значит, и государственную, общероссийскую идентичность».

Цель – сохранение традиций и самобытности всех национальностей, проживающих в России. Взаимное уважение, культурное многообразие и гармоничное сосуществование можно назвать знаковым камнем государственной национальной политики.

Сибирь была и остается оплотом единства. На суровой прекрасной земле веками живут в мире и согласии русские, буряты, эвенки, тофалары, татары, белорусы, представители десятков других народов. Необъятные сибирские просторы, Байкал, Ангара и Лена даны нам в общее владение: жить одной семьей, где забота о ближнем – не обязанность, а душевная потребность.

Особые слова благодарности в этот день я хочу сказать нашим дорогим ветеранам. Вы – поколение победителей – спасли мир от фашизма, а затем, не жалея сил, подняли из руин великую страну. Мы помним вашу заповедь, которую храним, как высокий нравственный ориентир: мы непобедимы, пока мы едины.

Дорогие друзья! Пусть в ваших домах всегда царят мир, тепло и взаимопонимание. Уверен, что День народного единства поможет укреплению взаимопомощи и патриотизма, станет праздником каждого жителя нашего региона.

Губернатор Иркутской области И.И. Кобзев

Выбор и подготовка гречки

На полках магазинов чаще всего представлена ядрица — цельные зерна гречихи, очищенные от шелухи. Она наиболее распространена в домашней кулинарии. Также можно встретить сечку — ядра с крупным помолом, которые бывают крупными и мелкими. При выборе типа гречки стоит учитывать, какое блюдо планируется готовить.

Важно обращать внимание на целостность упаковки — поврежденная упаковка может стать причиной отсыревания крупы. Перед покупкой стоит ознакомиться с содержимым: гречка должна быть чистой и без примесей. Цвет може варьироваться, но не забывайте, что слишком темная гречка может означать, что она была подвержена обжариванию, что снижает количество полезных веществ.

Перед варкой гречку необходимо перебрать, удалив мусор, и тщательно промыть в нескольких водах. Многие опытные хозяйки также рекомендуют слегка обжарить крупу на сковороде перед приготовлением — это позволяет добиться большей рассыпчатости в готовом блюде.

Процесс приготовления

Для варки гречки потребуется 15 минут при медленном кипении. Важно соблюдать пропорцию воды и крупы: на один стакан гречки следует брать два стакана воды. Если это правило не соблюдать, то в результате получится либо жесткая крупа, либо водянистая каша.

Гречку варят под крышкой на минимальном огне. После окончания варки кастрюлю накрывают полотенцем для того, чтобы она впитала оставшуюся влагу. Для приготовления детской каши рекомендуется варить гречку на молоке, причем молоко можно добавлять сразу, не проваривая крупу в воде.

При варке в мультиварке время обычно увеличивается из-за длительности цикла. В микроволновке гречка готовится около 20 минут, открывать крышку нельзя до окончания процесса. Чтобы улучшить вкус, в готовую кашу добавляют немного сливочного масла и оставляют на подогреве еще на 10 минут. Самое долгое время варки будет в пароварке — до 40 минут.

Полезные советы

Опытные хозяюшки делятся полезными рекомендациями:

• не мешайте гречку во время варки;
• заполняйте кастрюлю холодной водой, не бросайте гречку в кипяток;
• используйте кастрюли с толстыми стенками для лучшего теплообмена;
• грейте на минимальном огне — это ускорит процесс варки.

Эти советы могут значительно улучшить качество вашей гречки, поэтому стоит обратить на них внимание и применить на практике, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом.

«Добрый день!» — именно так приветствует нас выставка Валерия Кузнецова и мы дарим возможность одному из наших подписчиков попасть на эту особенную встречу с искусством.

Это не просто экспозиция, а настоящий мир, где каждая деталь рассказывает свою историю. В экспозицию вошли произведения керамики, фарфора и графики. Их объединяет особый художественный мир, наполненный изящными образами, тонким юмором, мудрой грустью и свободой фантазии.

Валерий Кузнецов выпускник Академии художеств имени В. И. Мухиной, представитель ленинградской школы керамики. Его персонажи будто вступают со зрителем в тихий диалог: внимательные взгляды, причудливые детали и неожиданные сочетания, которые хочется рассматривать снова и снова.

Принять участие в розыгрыше легко:

1. Подпишитесь на наш канал;

2. Поставьте любую реакцию под этим постом;

3. Напишите в комментариях слово «участвую». Количество комментариев неограниченно.

Победителя выберем 6 ноября случайным образом с рандомайзера.

Выставка «Добрый день» пройдет в Арт-галерее «Диас» с 6 ноября по 15 декабря.

ул. Седова, 40, Иркутск.

Не упустите шанс открыть для себя удивительный художественный мир

Мы в R UTUBE | В К | T ELEGRAM | О К | Д ЗЕН

Единство начинается с малого: с протянутой руки, доброго слова, готовности поддержать в трудную минуту и искренне порадоваться за другого. С заботы о родных, уважения к соседям, внимания к тем, кому особенно нужны участие и поддержка.

Мы все разные, у каждого своя история, свои традиции и мечты. Но каждому важно чувствовать, что рядом есть люди, на которых можно положиться, что дома ждут, а добро обязательно находит отклик.

Пусть в нашей большой и многонациональной стране будет как можно больше поводов гордиться друг другом. Желаем каждой семье Иркутской области здоровья, спокойствия, благополучия и простого человеческого счастья.

Обнимаем каждого!

Ваше Отделение СФР по Иркутской области

4 ноября — праздник, который олицетворяет нерушимую связь поколений, силу общего дела и богатство многонациональной культуры нашей страны.

В России живут разные народы, а многообразие обычаев и взглядов становится не поводом для разногласий, а источником общей силы. Именно в единстве, в умении слышать и поддерживать друг друга кроется наша главная опора.

Пусть взаимопонимание и доверие всегда служат надёжной основой для добрых начинаний и важных свершений.

Желаю вам здоровья, добра, мира и благополучия, неиссякаемой жизненной энергии, новых успехов и свершений во имя созидательного развития России!

С уважением,

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Иркутской области,

Главный государственный санитарный врач по Иркутской области

Д.Ф. Савиных

#Роспотребнадзор_Иркутск

В Иркутской области собрано около 4,2 тысячи тонн свёклы с 179 гектаров. Урожайность выросла на 5% по сравнению с прошлым годом, достигнув 230 центнеров с гектара. Наибольший вклад внесли хозяйства Усольского района, собравшие две тысячи тонн свёклы. В Иркутском округе собрано 1,8 тысячи тонн.

usolieinfo

@media_38

— 10:00-18:00 День открытых дверей в отделе истории Иркутского областного краеведческого музея. Вход свободный весь день в честь Дня народного единства 0+

— 11:00 Шествие памяти по территории историко-мемориального комплекса «Иерусалимская гора». Начало около театра кукол «Аистёнок» 0+

— 14:00 Музейное мероприятие «Орёл. От герба России к гордому стражу сибирского неба» в отделе природы Иркутского областного краеведческого музея. Для групп от пяти человек 6+

— 15:00 Встреча с театральным режиссёром Георгием Шиловым в Культурном центре А. Вампилова. Георгий ставит сейчас спектакль «Похороните меня за плинтусом» в Иркутском драмтеатре. Вход свободный 12+

— 17:00 Благотворительный концерт «СВОИ. Ближе сердцу» в концертном зале ИРНИТУ 6+

— 17:00 Фестиваль органной и камерной музыки «Вселенная звука». Концерт «Орган плюс» в Органном зале 6+

— 18:30 Открытый урок по актёрскому мастерству в театре-студии «6 кубов». Для тех, кто хочет справиться с первым сценическим зажимом 12+

Подробнее об этих мероприятиях и другие анонсы — в Афише IRK.ru.

Храм Казанской иконы Божией Матери

Причины для обрезки жимолости

Обрезка является ключевым элементом ухода за жимолостью. Вот три основных причины, почему стоит взять в руки секатор:

• Открытость для света и воздуха. Загущенные кусты создают условия для развития грибковых заболеваний и вредителей. Обеспечение хорошей циркуляции воздуха и солнечного света — необходимое условие для здоровья растения.
• Качественные плоды. Слишком много побегов приводит к тому, что питательные вещества распределяются между большим количеством ягод. Оставляя сильные и здоровые ветви, можно обеспечить концентрацию ресурсов на производстве крупных плодов.
• Омоложение куста. Со временем старые ветви перестают расти и плодоносить. Регулярное удаление старых веток способствует образованию новых, молодых побегов, которые будут радовать урожаем в дальнейшем.

Когда и как обрезать жимолость?

Правильные сроки обрезки имеют важное значение. В отличие от многих кустарников, жимолость не стоит обрезать ранней весной, так как в это время начинается ее активный рост. Лучше всего проводить обрезку в осенний период после опадания листьев, когда растение переходит в состояние покоя. В этом случае можно спокойно удалять ненужные ветви.

Если кусту больше пяти лет, рекомендуется провести санитарную обрезку, удаляя сухие и поврежденные побеги. Важно оставлять значительное количество здоровых побегов, чтобы обеспечить хорошее плодоношение.

Ошибка, которая стоит от урожая

• Нежелание обрезать. Многие садоводы избегают обрезки, что приводит к сильной загущенности и ухудшению качества ягод.
• Неправильная техника. Срезание верхушек плодоносящих веток может привести к исчезновению будущего урожая. Следует учить технику правильной обрезки и отпустить смелость в этом вопросе.

Безбоязненно подходя к делу, можно значительно повысить урожайность жимолости. Обрезка — это разумный и необходимый шаг для достижения целей в садоводстве.

Хороший повод вспомнить, что многое зависит от того, насколько мы умеем поддерживать друг друга, находить общий язык и быть рядом в нужный момент. Пусть в наших семьях царят тепло и благополучие, в делах сопутствует согласие, а рядом всегда будут люди, готовые поддержать. С праздником!

А погода сегодня проверит, насколько мы готовы к ноябрьской зиме. Прогноз следующий: облачно с прояснениями, небольшой снег, северо-западный ветер разгонится до 7—12 метров в секунду, температура -8,-10 градусов, а к вечеру похолодает до -15.

Хорошего праздничного дня!

Фото из архива IRK.ru

Подписаться на канал

IRK.ru в Дзене

Ингредиенты, которые всегда под рукой

• 200 г капусты (примерно 2 стакана)
• 1 стакан воды
• 500 г муки (около 3 стаканов с горкой)
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка инстантных дрожжей
• 3 ст. ложки растительного масла

Важно отметить, что один стакан соответствует объему в 250 мл. Это удобно и помогает точно соблюдать пропорции, что является залогом успешного результата.

Готовим легко и с удовольствием

Приготовление капустных булочек — процесс, который не потребует много времени и усилий. В первую очередь, стоит подготовить капусту: мелко нарезать ее и обдать кипятком, чтобы она стала мягче. Затем готовим опару из дрожжей, воды и сахара, давая ей немного настояться. В отдельной миске соединяем муку и соль, а затем перемешиваем все компоненты: капусту, опару и растительное масло. Замешиваем тесто до получения однородной массы.

После этого тесто оставляем подходить на 1–1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме. Когда тесто поднимется, формируем булочки и даем им еще немного времени на расстойку. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки — это займет около 20–25 минут. Запах готовящихся булочек соберет всю семью на кухне.

Вдохновение и новые открытия

Не только вкус, но и простота приготовления делают капустные булочки идеальным выбором в любое время года. Эти лакомства могут стать не только отличным дополнением к основным блюдам, но и самостоятельным закуской. Мы уверены, что каждый найдет в этом рецепте свою изюминку.

Для более подробного ознакомления с процессом приготовления можно обратиться к видеорецепту на Дзене или посмотреть видео на Рутубе. Приятного аппетита!

Секреты чистоты: доступные ингредиенты

Очищение микроволновки может стать простым и быстрым процессом. Вот пять домашних решений, которые помогут освежить вашу технику и вернуть ей первоначальный вид.

• Лимон: Этот естественный очищающий агент идеально подходит для легких загрязнений. Порежьте лимон и выжмите сок в глубокую тарелку. Добавьте два стакана воды и поставьте в микроволновку на 15 минут на максимальную мощность. После этого протрите стенки губкой — они будут блестящими, как новые.
• Уксус: Несмотря на свой специфический запах, столовый уксус — мощное средство. Смешайте два стакана воды с двумя столовыми ложками уксуса в глубокой тарелке и разогрейте в микроволновке на максимальной мощности в течение 5 минут. Дайте постоять 10 минут, прежде чем открывать дверцу, а затем simplement сотрите влажной тканью.

Не менее эффективные методы

Для более серьезных загрязнений подойдут следующие методы:

• Нашатырь: Этот вариант требует терпения. Налейте 10-процентный раствор нашатырного спирта в тарелку, оденьте перчатки и обработайте все загрязнения губкой. Закройте дверцу на 6-10 часов, а потом просто протерите внутренности, и грязь исчезнет.
• Мыло или жидкость для мытья посуды: Нанесите мыльную пену на внутренние поверхности и разогрейте на полминуты. Это поможет ликвидировать жир и грязь, после чего достаточно будет просто смыть остатки водой.

Любой из вышеперечисленных способов поможет вернуть микроволновке потерянный блеск. А если есть функция самоочистки, то еще проще — посмотрите в инструкцию!

С помощью этих простых трюков можно достичь идеальной чистоты без лишних усилий и затрат. Забудьте о сложных химикатах — ваши любимые средства под рукой, и они работают не хуже!

«Внешние силы пытаются стереть из памяти братских восточнославянских народов глубокие политические и культурные связи между ними. Радикальная идеология политического украинства напоминает искусственно выращенный в лаборатории вирус».

Запад хочет сокрушить Россию и расколоть её общество, добавил политолог Владимир Шаповалов:

«Именно единство России — это то, что не может вынести Запад, то, что является основой нашей силы в противостоянии с Западом»

Где растёт и как ухаживать

Несмотря на то, что энкиантус все еще редкость в садах средней полосы, на его родине в Восточной Азии и Европе он давно считается ценной украшением. Этот кустарник притягивает не только великолепием, но и своей стойкостью к климатическим изменениям. В условиях средней полосы он достигает высоты до 2 метров и цветет в период с мая по июнь, радостью для всех любителей природы.

• Растение предпочитает защищенные от сильных ветров места и различные уровни освещения — как солнечные, так и полутеневые.
• Для комфортного произрастания необходим рыхлый, слабо кислый грунт с pH от 4,5 до 5,5, и дренаж, чтобы избежать избыточной влаги, которая может повредить корни.

Красота и забота

Цветение энкиантуса может длиться до месяца, после чего кусты украшаются зелеными, блестящими листьями до 7 см в длину. Они впоследствии поражают своей осенней яркостью, сделав растение одним из самых выразительных в саду. Уход за кустарником минимален, так как необходимость в обрезке возникает только для удаления старых или поврежденных ветвей. При этом важно помнить, что цветы формируются на старых побегах, поэтому резкое вмешательство может лишить вас их красоты.

Находясь в холодных регионах, лучше всего вырастить энкиантус в контейнерах, что позволит укрыть растение зимой в теплом месте. Эти кустарники вполне могут пережить морозы до -26 градусов, но без защиты в бесснежные зимы они подвержены вреду. Итак, для создания надежной зимовки рекомендуется связывать молодые растения и укрывать их агроволокном, а также защищать корневую систему от низких температур с помощью мульчи.

Энкиантус — это не только красивый, но и выносливый кустарник, который с каждым годом становится все более популярным среди садоводов. Его неприхотливость в уходе и удивительная способность адаптироваться к различным условиям делают его настоящим украшением любого сада.

Собрали главное к этому часу в вечернем дайджесте:

• Мальчик поссорился с родителями, сбежал из дома и пропал в Петербурге;

• В возрасте 88 лет умерла заслуженная артистка РСФСР Екатерина Райкина, дочь сатирика Аркадия Райкина, сообщил фонд А.И. Райкина;

• Девушку-медика, которая накануне первой приехала к дому с пыточной под Киевом, внесли в базу экстремистского "Миротворца";

• Мужчина пожертвовал собой, чтобы спасти жену от медведя в Иркутске;

• Новорожденный скончался после капельницы с цефтриаксоном в Краснодарском крае. Родители обвиняют медиков в бездействии;

• Владелец верблюдов, разгуливающих по Астрахани, предварительно, установлен, сообщили в региональном МВД.

Рецепты мясного великолепия

Ниже представлены разнообразные варианты мясных рулетов, каждый из которых имеет свой уникальный состав и способ приготовления. Обратите внимание, что под каждым рецептом можно найти ссылки на более подробные инструкции.

• Рулет с беконом: Изысканный мясной рулет, прекрасно подходящий как в горячем, так и в холодном виде.

  Состав: 800-1000 г мясного фарша, 15-20 ломтиков бекона, 1 яйцо, 2 веточки зелени, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, болгарский перец по вкусу, а также соль, перец и специи.

• Куриной рулет без начинки: Легкий и ароматный рулет с копченой парикой.

  Состав: 4 куриных бедра в коже, 1 ст.л. копченой паприки, специи для курицы, соль и перец по вкусу.

• Куриный рулет с омлетом: Яркое блюдо, которое станет украшением любого стола.

  Состав: 4 окорочка курицы без костей, 2 ст.л. сметаны, 2 яйца, 1 ст.л. специй для птицы, 1 ст.л. сладкой паприки, а также соль и перец по вкусу.

Еще больше идей

Любителям грибов стоит обратить внимание на это блюдо. Мясной рулет с грибами можно готовить из любого мяса, однако стоит выбирать более жирный фарш, чтобы сохранить сочность:

• Рулет с грибами: Состав: 800 г мясного фарша, 300 г вареных лесных грибов, 1 луковица, зеленый лук по вкусу, а также соль, перец и специи.

А вот великолепный мясной рулет, дополненный яйцами — это настоящая находка для праздничного стола, можно подавать как горячую закуску или холодное блюдо:

• Мясной рулет с яйцом: Состав: 700-800 г мясного фарша, 10 ломтиков сырокопченой грудинки, 2 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. столовой горчицы, укроп, соль и перец.

Не обойдите вниманием и рулет с сырной начинкой, который также понравится всем любителям птицы:

• Рулет с сыром: Состав: 800 г мяса птицы, 100 г тертого сыра, 1 яйцо, зелень, соль и перец.

Умное мульчирование

Шишки отлично подходят для мульчирования, способствуя удержанию влаги в почве и улучшению её структуры. Однако стоит помнить, что использование шишек может повысить кислотность, что не всегда будет благоприятным для всех растений. Этот метод особенно пригоден для хвойных, гортензий и различных вересковых культур.

Простые решения для защиты

Шишки не только полезны для земли, но и могут послужить барьером от нежелательных гостей. Разложив их рядом с грядками, можно эффективно отпугнуть слизней и улиток, ведь их острая текстура не позволяет вредителям пробраться к вашим овощам.

Онлайн-гид по другим возможностям

Не стоит забывать и о других возможностях использования шишек. С ними можно создать дренаж в горшках, разжечь огонь для барбекю или даже реализовать свои творческие замыслы в виде поделок. Кроме того, шишки находят применение в народной медицине и могут даже стать основой для ароматного варенья, сделанного из молодых шишек.

Таким образом, шишки представляют собой многофункциональный ресурс, который может разнообразить ваш сад как в практическом, так и в креативном плане.

В период с 30 октября по 4 ноября с.г., делегация Сангхи России во главе с Дид Хамбо-ламой Дагбой Очировым пребывает в провинции Ганьсу, КНР по приглашению китайской стороны в целях продвижения китайско-российского сотрудничества по линии буддизма. В поездке также принимает участие делегация буддистов из Республики Тыва.

Перед вылетом в Китай делегацию приняла Генеральный консул КНР в г.Иркутске госпожа Лю Юй.

В ходе поездки буддисты России посетили два автономных округа провинции - Линься-Хуэйский и Ганьнань-Тибетский автономный округа, где ознакомились с монастырями и другими объектами, посетили мероприятия IX Международной культурной ярмарки «Шёлковый путь» в г.Дуньхуан.

Отметим, сотрудничество Республики Бурятия и Китая по линии буддизма носит устойчивый характер: делегация Китайской буддистской ассоциации принимала участие в I и II Международных буддийских форумах в Республике Бурятия в 2023 и 2024 годах, по приглашению руководства Тибетского автономного района КНР официальная делегация Бурятии под руководством главы региона Алексея Цыденова совершила визит в Пекин и ТАР в апреле 2024 года, представители Буддийской традиционной Сангхи России неоднократно посещали Поднебесную, в т.ч. для участия в 21-м международном фестивале «День Весак» под эгидой ООН (май 2026 г., г.Уси провинции Цзянсу), 6-м Всемирном буддийском форуме (октябрь 2024 г., г.Нинбо провинции Чжэнцзян), а также в рамках поездок российских буддийских организаций, в том числе инициированных китайским консульским учреждением в Иркутске.

Это интересно: Провинция Ганьсу расположенная на северо-западе Китая, это не только важный узел Великого шёлкового пути, но и настоящий кладезь древней истории, уникальных природных ландшафтов и культурного наследия.

Столицей региона является город Ланьчжоу, единственный в Китае, через который протекает знаменитая река Хуанхэ. Этот факт делает его особенным не только географически, но и культурно.

Территория Ганьсу разнообразна: здесь есть горы Цилянь, песчаные пустыни, плодородные оазисы и древние буддийские пещеры. Именно здесь находятся такие жемчужины, как пещеры Могао в Дуньхуане и гроты Майцзишань — объекты мирового значения, включённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Фото Дид Хамбо Ламы Дагбы Очирова

Райкина родилась в 1938 году в Ленинграде. Актриса более 50 лет проработала в Театре имени Евгения Вахтангова в Москве. Впервые на сцену она вышла в 12 лет. Райкина играла роли Софьи в спектакле "Дамы и гусары", Люсиль в "Мещанине во дворянстве", Зелимы в "Принцессе Турандот" и Майи в "Иркутской истории".

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Чем очистить унитаз от налета в домашних условиях

Несмотря на то что многие хозяйки обращаются за помощью к отбеливателям, существует множество домашних способов, которые позволяют избавиться от налета экологично и эффективно.

Отбеливатели могут уничтожать микробов, но они не способны справляться с минеральными отложениями, возникающими внутри унитаза. Эти отложения, или накипь, формируются из жесткой воды и прочно прилипают к поверхности. Итог: визуально чистый, но небезопасный унитаз. Британский таблоид Daily Express сообщает, что отбеливатель лишь временно маскирует проблему, в то время как накапливающиеся отложения только усугубляют ситуацию, создавая отличные условия для размножения бактерий.

Вооружитесь уксусом! По утверждению Кейт, специалиста по натуральным чистящим средствам, эта простая жидкость поможет вам за считанные минуты справиться с налетом. "Отбеливатель опасен для природы, а его пары в условиях с низким уровнем вентиляции могут вызвать головокружение. А вот уксус в сочетании с пищевой содой творит чудеса!" — утверждает она.

Уксус, благодаря уксусной кислоте, вступает в реакцию с карбонатом кальция в налете, эффективно разрушая его. В результате налет размягчается и начинает растворяться без долгих усилий. В то же время пищевая сода помогает устранить неприятные запахи и не скрывает их, как это делают большинство других средств.

Как отмыть унитаз от желтого налета

Чтобы очистить унитаз от известкового налета, вам понадобятся:

• 125 мл белого уксуса;
• 1 ст. л. пищевой соды.

Для начала залейте уксус в чашу унитаза и добавьте к нему соду. Оставьте смесь на 20-30 минут — за это время она чудесно размягчит налет, после чего достаточно будет пройтись щеткой, и пятна исчезнут с легкостью.

Важный момент: перед использованием уксуса убедитесь, что в чаше не осталось следов от других чистящих средств, так как смешивание уксуса и отбеливателя может привести к образованию ядовитого хлорного газа. Если ранее применялись другие средства, тщательно промойте унитаз перед добавлением уксуса.

Почему горшочки?

Приготовление в горшочках — это не просто способ подачи, а настоящая арт-техника. По сравнению с обычными кастрюлями, где еда часто теряет часть своей индивидуальности, горшочки создают идеальные условия для медленного томления. Продукты в них сохраняют свой вкус, а богатый аромат разносится по всему дому. Дорогу к сердцам и желудкам успокаивает не только вид, но и сбалансированный, насыщенный вкус.

Гречка: не просто каша

Гречка на протяжении поколений остаётся неотъемлемой частью кулинарной культуры. Внуки и внучки помнят, как бабушки готовили это блюдо с любовью и терпением. Сложный процесс: очищение, промывание и настаивание крупы — всё это влияет на конечный результат. Добавление грибов и овощей превращает простую кашу в кулинарный шедевр. Лесные грибы придают глубину, а сладость лука и моркови создаёт гармонию вкусов.

• Ингредиенты для идеального ужина:

  Гречка, грибы, лук, морковь и болгарский перец составляют базу, а дополнительные ароматы чеснока и зелени делают блюдо незабываемым.

• Пошаговый процесс:

  Сначала гречку промывают, затем обжаривают лук и морковь, добавляют грибы и перец. Все эти слои укладываются в горшочек, заливаются бульоном и отправляются в духовой шкаф.

Тайны бабушек

В кулинарии каждой бабушки есть свои секреты, которые делают блюдо уникальным. Использование свежих и сушёных грибов, добавление чеснока в конце приготовления и щепотка сметаны в горшочек могут создать тот самый кремовый соус, который подойдёт как для праздников, так и для обычного ужина. Для завершения — как запечённый сыр сверху, чтобы добавить золотистую корочку.

Тепло и уют, генерируемые при подаче горячих горшочков на стол, возвращают к истокам, наполняя каждый ужин воспоминаниями о семейных традициях и домашнем тепле. Стратегия простоты и заботы делает гречку в горшочках не просто блюдом, а настоящим кулинарным искусством, которым хочется делиться.