Юбилей иркутского товарищества белорусы отметили лепкой вареников
Юбилей иркутского товарищества белорусы отметили лепкой вареников
Мастер-класс по приготовлению белорусских вареников приурочили к 30-летию региональной общественной организации Иркутское товарищество белорусской культуры имени Яна Черского. В мероприятии приняли участие представители Черемхова, Баяндаевского и Тайшетского районов.
Традиционно в Беларуси вареники готовят с картофелем, квашеной капустой и грибами. На мастер-классе также представили начинки из сыра, творога, вишни и мяса оленя.
В честь юбилея товарищества запланировано 30 добрых дел, включая три крупных события: этнофестиваль Купальле (27 июня), фестиваль Тургеневские пересмаки с чемпионатом по копке картофеля (30 августа) и фестиваль белорусского творчества в музее Тальцы (12 сентября).
Подробности - в материале Бориса Слепнева на сайте Областной.